1、辣椒酱的做法首先我们要准备好干辣椒，然后把干辣椒放在锅里煮一会儿，大约两分钟左右就可以捞出来了然后把花椒，麻椒，小茴香，孜然粒，和干辣椒一起放在锅里炒，直到将水分炒干，然后再捞出来，压成辣椒粉就可以了；材料辣椒粉500克，蒜2头，猪精肉500克 调料白沙糖适量，油适量，生抽一瓶 操作步骤1炒锅放油烧热，下猪精肉末炸至变色，水份炸干2下蒜末一块翻炒，至蒜末变色3将整瓶生抽倒入锅中4大火烧开5；5把熬好的辣椒酱盛出到密封容器中，放冰箱冷藏保存，随吃随取如果是手工把辣椒剁碎，建议带上一次性手套，一定不要用手去碰眼睛自制的辣椒酱比买的现成的更香，即使只有一碗面条，点入少许辣椒酱，就变得不那么单调。

2、面汤中的辣椒酱做法如下材料辣椒200g，甜面酱50g色拉油40g白糖15g盐适量1将辣椒去蒂剁碎，备用2将油倒入锅中，放入剁碎的辣椒，并均匀搅拌3文火加热，放入食盐食盐一勺，放入准备好的白糖15g，并翻炒；只有面条的话，拌调味料最好使用老干妈或者是一些辣椒酱，都是很美味的但实际上做面条件也非常简单，不要懒，把饭吃好了，吃美味了，才会让自己的心情更好下面教你一道面条酱做法面条酱做法 七分瘦三分肥；1炒锅烧热，油八成热时，放葱末辣椒面，炸出香昧， 再放入猪肉丁煸炒片刻，加黄酱黄酒煸炒，炒至猪肉熟，待肉与酱分离时，加白糖清汤少许，再续炒片刻， 加味精，淋上麻油即成辣酱美食杰2用开水锅下面条，面；辣椒酱的制作方法，具体操作如下作辣椒酱的方法其实很简单，只需要跟着文章内容一步一步操作即可制作出来，具体操作如下“2020年7月10日1辣椒不用去蒂，清洗干净然后摊开晾干水分2再准备大蒜头和生姜，1斤辣椒；8准备一口大锅，放入牛骨，然后把煮好的酱料倒入锅中，再倒入适量的清水9把八角小茴桂皮放入调料包10把调料包放入锅中，再加入适量冰糖，然后加盖煮40分钟1140分钟后放入熟鸡蛋，这样辣酱就煮好了；面条做法我菜谱里有，朋友们可以展开难度切墩初级时间1030分钟 主料 面条100g西葫芦适量 豌豆粒一小把香油适量 糖适量盐适量 辣酱适量花椒粉适量 高汤粉素食中的调味料适量核桃仁碎适量 用料小秘诀。

3、做法 1将材料A的辣椒粉倒入大碗中，冲入开水拌匀备用2热锅，倒入花椒微火慢慢炒香3炒香的花椒以研磨钵磨碎，挑去花椒籽不要，留下花椒粉备用4材料C放入锅中小火慢煮约4分钟5煮出香味后滤掉香料渣约；味型酸辣适中，可以做辣椒酱直接食用，也可以拌面条，我还用这种酱做了一道菜叫做“煎鱼散香”，大体做法是将码好味的武昌鱼挂水粉糊，入烧至五成热的油中，两面煎熟，上桌的时候鱼身上盖一层西红柿酱，味道酸辣，鱼肉鲜嫩，卖得非常不错；做法牛肉500克肉末，鲜红辣椒500克铰碎，干黄酱两盒，味精100克，白糖150克，油300克，熟芝麻100克，盐适量锅内倒油烧热，下牛肉炒片刻，然后将以上调料倒入，翻炒均匀后，再炖一会就可以了贴士吃面条时候放；油留在锅里6把蒜蓉倒入油锅里炒香7蒜蓉微炸一会 8倒入搅碎的辣椒碎 9翻炒至辣椒变色 10翻炒至这样全熟后，关火，倒入盐，酱油，鸡粉待辣椒酱冷却后，倒入香油，装瓶即可11成品图；将小米椒，柿子椒，大蒜，香菇，生姜切碎 2 锅烧热，放油，凉油热锅放肉馅，待肉馅熬干到没有水分，加香菇熬干然后加入辣椒，姜蒜继续熬，待没有水分之后加入调料，熬到颜色加深3 放入豆瓣酱，熬到没有水分，关火，放。

4、注红辣椒是秋季专门做辣椒酱的那种 做法 步骤一辣椒买回来之后，先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水我就是第一天买了，第二天做的步骤二把辣椒放在搅拌机里面搅碎，喜欢细腻的就碎碎的，喜欢糙的就粗一点；但是其实炸油的几个步骤才是关键，首先需要洗净红辣椒，注意是要洗净，不然会导致红辣椒上面粘有的杂质影响辣椒的色泽度将洗干净的红辣椒晾干，放入锅中翻炒，注意是小火翻炒，避免炒焦看到红辣椒逐渐变色时，停止翻炒；十韩式辣味烤肉酱 材料洋葱末2大匙蒜末12大匙芥末酱12大匙酱油13茶匙粗黑胡椒粒12茶3匙，糖乌醋橄榄油1茶匙，辣椒酱13大匙韩式辣椒酱1大匙 做法将所有材料放在碗中调匀即可 用法。