牛肉辣酱主料牛肉馅500克鲜红辣椒500克干黄酱两盒熟芝麻100克，辅料甜面酱少许白糖盐巴植物油绍酒少许姜末葱末蒜茸制作方法1将鲜红辣椒剁碎，干黄酱加水稀释2锅内倒油烧热，放入姜末葱末蒜茸鲜。

2把牛肉切成牛肉粒，吃着口感好，不要切得太细3把红辣椒剁成辣椒碎，切辣椒的时候，要戴上一次性手套，防止辣椒辣手4大蒜切末，姜切末，把黄豆酱放在容器内，加入番茄酱，搅拌均匀如果比较干，可以加一些水；酱的咸度已经够了，就不用加盐了，盐的摄入量太多，对身体不好牛肉酱做好后，要晾凉后才能放置保存，取用时用无水的勺子盛取，保持酱面有一层油，就不容易坏掉方法二做法1辣...