新鲜红辣椒去蒂，洗净沥干水分，打成酱，老姜末大蒜末花椒粒盐白酒食用油放进辣椒酱里混合均匀，室温放12天排除内部空气，然后装进坛子里腌制表面要用食用油全部淹没，坛沿不能干水，此酱可保存好几年都。四川辣椒酱的做法新鲜红辣椒去蒂，洗净沥干水分，打成酱也可用刀剁，颗粒会粗一些，更费时一些，一定要戴手套哟，辣手老姜末大蒜末花椒粒盐白酒食用油放进辣椒酱里混合均匀，室...

_蓉辣酱的做法如下1黄酱500g，尖椒500g，大蒜100g，糖100g，把新鲜的尖椒洗干净2切成一厘米的小块，大蒜去皮，切成蒜末，放入一个大的瓷碗3锅内加水，上锅蒸煮30分钟，出锅后晾凉即可。放入辣椒粉充分调匀7其上撒些豆豉粉，将其搅拌均匀8将辣椒酱放入缸中，并放到太阳下，其表面干的硬邦邦时，在上面撒些食盐大部分在辣椒酱表面还未干时，就撒上食盐，这样食盐...

1、自制辣椒酱的方法1将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按05公斤辣椒200克大蒜仁50克食盐50100克三花油的比例配料2将大蒜剁碎。2、制作辣椒酱方法如下1把辣椒，姜，洗净用刀剁碎2放进盆里撒上盐，静置30分钟3然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可。

1、步骤1黄豆洗干净，泡发，煮熟黄豆捞起来，黄豆水留用辣椒，生姜切碎2什么油都行3酱油4老抽5锅倒油，放生姜炒香6加入辣椒炒香7加入黄豆翻炒8加入老抽，生抽，盐9加入黄豆水10。2、黄豆辣椒酱，不用发酵不要晒，一泡一煮，香辣软糯，比买的都要好吃食材黄豆一斤红椒几个高度白酒半勺啤酒半罐香油50克食盐60克鸡精60克白糖60克做法1首先我们准备一斤黄豆，提前用...

腌辣椒酱的做法如下第一步首先把辣椒清洗干净，用小米辣或者其他的辣椒都可以，根据自己能承受的辣度来选择即可，辣椒全部清洗干净之后摊开晾干水分，水分一定要晾干，不然很容易坏第二步然后我们再切点姜蒜末，一斤的。辣椒酱能炒菜，个人认为辣椒酱炒牛肉是很棒的，具体做法材料牛里脊肉200克蒜薹100克海天太子剁椒1汤匙海天上等蚝油2茶匙姜蒜末各3克盐...

1红辣椒去蒂洗净，与去皮蒜仁红葱头一起放入调理机打成酱2热锅，倒入沙拉油与香油烧热3加入打好的辣椒酱略炒，再加入调味料B小火翻炒4炒约15分钟至散发出香味时即可。1葱切末2辣椒面两勺3放入葱末4放三勺黄豆酱5放鸡精6坐锅，放油，爆香花椒7将花椒油浇在辣椒酱上，拌匀即可。

1、腌辣椒酱的做法如下第一步首先把辣椒清洗干净，用小米辣或者其他的辣椒都可以，根据自己能承受的辣度来选择即可，辣椒全部清洗干净之后摊开晾干水分，水分一定要晾干，不然很容易坏第二步然后我们再切点姜蒜末，一斤的。2、自制辣椒酱的方法1将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按05公斤辣椒200克大蒜...

1、1辣椒不用去蒂，清洗干净然后摊开晾干水分2再准备大蒜头和生姜，1斤辣椒50克大蒜头30克生姜大蒜头去皮，生姜清洗干净也沥干水分，接着剁成碎末姜末备用3辣椒晾干作辣椒酱的方法其实很简单，只需要跟着；2大蒜4头，姜一块和辣椒一起搅碎！苹果我也一样搅碎了4把加工过的辣椒蒜姜苹果放入一个干净无水的盆里，然后放入盐糖充分搅拌均匀，然后再搅拌一下，把剁椒酱放入一个...

自制辣椒酱食材新鲜的红辣椒500克大蒜20克生姜10克白糖5克盐适量食用油适量高度白酒少许做法步骤1首先把新鲜的红辣椒用清水冲洗干净，控干水分备用2把辣椒蒂去掉，先切成小丁，然后再用刀剁成。搅拌均匀，如下图所示六再放入准备好的食盐和白糖，一定要搅拌均匀，如下图所示七倒入干净的容器中，最后再倒入适量香油，如下图所示八封住瓶口，拧上盖子，放至阴凉处，这样蒜蓉辣...

第一步准备3斤青红椒，放在水中清洗干净，清洗的时候，不要把蒂部去掉，晾干水分后，你可以把青红椒剁碎，也可以切成小段，放在搅碎机中打碎第二步把大蒜去皮生姜切成片，放在搅碎机中打碎，也可以用刀剁碎，把。自制辣椒酱的做法1朝天椒和红辣椒辣椒洗净，剥去尾巴的部分，蒜去皮待用2先将两种辣椒放入破壁机中，启动酱料程序打碎3再放入蒜打成碎末4锅里倒入足量的油，待油热后...