1、蒜蓉辣椒酱需要食材主料小米辣200克 配料大蒜60克食用油120克花椒10克八角2个芝麻香油少许食盐适量调料生抽或酱油2勺 开始制作步骤1小米辣洗净去蒂，自然风干备用大蒜去皮备用步骤2用料理。

2、1准备所有的原材料2红辣椒洗净这个辣椒不辣，所有的籽和筋没有去除，如果用太辣的辣椒自己灵活处理切开，放绞肉机里3绞碎自己灵活掌握粗细大小然后倒入盆中4将洋葱，蒜处理好放绞肉机中5。

3、蒜蓉辣椒酱 食材准备大蒜紫皮小米辣生姜食用油白酒40度以上盐白醋做法步骤1首先，准备1斤的蒜瓣提前去皮，1斤的小米辣去蒂，2块生姜去皮，然后，再将它们全部倒入绞肉机中，按。

4、1红尖椒洗净，去蒂，切块2苹果，梨，西红柿分别去皮切块3蒜剥皮备用4把材料表里除芝麻外所有东西一起放进榨汁机，料比较多可以分次榨汁再倒进锅里搅拌混合5锅中加入芝麻小火煮开一定要小火慢慢煮。

5、蒜蓉辣椒酱的做法如下用料指天椒500克食用油200克蒜头2个盐3克糖5克生抽1小勺步骤1准备好所有需要的材料2指天椒洗干净，先沥干水分，再用厨房用纸吸干水分3蒜头剥去外皮，冲洗一下，把。

6、1把新鲜的朝天椒，尖椒，番茄，姜，大蒜分别放进搅拌机打成糊状2炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱蒜蓉留一半最后放边熬边加糖 精盐米醋3切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就。

7、蒜香辣椒酱 准备材料新鲜朝天椒1斤2两去皮蒜头8两，白糖50克植物油100毫升食盐50克味精50克白酒15毫升 具体做法1将蒜头去皮洗净控水2将朝天椒洗净控水3将朝天椒和蒜头放在搅拌机中绞碎也可以。

8、3加入所有香料，全程小火，边熬边搅拌，熬至小葱干枯，捞出所有香料，小火熬至没有生辣椒味即可蒜蓉辣椒酱，即加了蒜蓉的辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮拌面就饭，亦可用于烹饪炒菜烧烤。

9、配方新鲜红尖椒3000g面酱1000g西红柿适量米醋500g盐250g糖400g蒜1000g 鸡精100g蒜蓉辣椒酱的做法1把姜蒜剁成蓉，辣椒切段，将辣椒蒜用料理机打碎，辣椒要保留种子2将辣椒末和打碎的西红柿。

10、准备原料线椒300 克，我样蒜一头 芝麻一勺，100克粉 一勺生抽三勺，蛙油三勺白糖一勺，高度白酒一勺榨油用大葱半根，洋葱一小香 菜 一棵，八角两颗，香叶花椒椒一勺步骤1两种辣椒洗净去根用料理机打碎。

11、3加热浓缩增稠剂可用卡拉胶1～2%，或者用07～1%海藻酸钠，其中海藻酸钠要用五倍水浸泡后小火加热呈均匀胶体如是卡拉胶，因是粉状可直接加进蒜蓉辣椒酱中加热煮沸，而海藻酸钠要呈均匀胶体状才能与蒜蓉辣椒桨混合加热。

12、2辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好然后将辣椒和蒜分别剁碎3打碎到自己觉得满意的程度就行了4将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐5加高度酒不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以。

13、蒜蓉辣椒酱，是加了蒜蓉的辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮拌面就饭，亦可用于烹饪炒菜烧烤等那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭饺子馒头饼子还是任何菜肴搭配在一。

14、蒜蓉辣椒酱怎么做好吃记住黄金配方比例，香辣过瘾，超简单 今天分享一道好吃又实用的家常菜 1蒜蓉辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮拌面就饭，亦可用于烹饪炒菜烧烤等2 今天小编就来分享一。

15、主料朝天椒番茄 辅料姜大蒜盐巴糖米醋做法1取新鲜的朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜分别放进搅拌机打成糊状2炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱蒜蓉留一半最后放边熬边加糖。