1、生腌酸辣白菜的做法窍门如下1把大白菜洗净，纵向切成四等份，用盐将白菜腌制，腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过，不能只抹外面，让里面也要沾到盐2将苹果雪梨去皮去核切成块状，放入料理机，将蒜叶蒜头干；材料准备卷心菜小米椒食盐白醋盖子碗 1首先将卷心菜洗净，晾干后用手撕成小片，加入切碎的小米椒拌均 2然后加入1015克食盐腌制半小时，再倒入白醋拌均 3最后盖上盖子腌制10小时以上即可食用；1大白菜一片片扒下来，洗干净，晾干水2将大白菜切段，菜帮部分切短一点，半寸左右，叶子部分可以长一点注意不要将两部分混了，因为待会我们要分开下锅3干辣椒姜和蒜也分别洗净，甩干水，切碎4锅烧。

2、1白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌2030分钟或直到白菜丝变软然后挤掉水份，放在一边备用2炒锅放适量油，等油热后，放入白菜翻炒几下即可目的让白菜断生，盛到盘中3做辣椒油炒锅放12杯油；2方法二 起锅烧油放入葱花小红椒和干辣椒炒出香味后，放入切好的白菜翻炒片刻，再依次倒入白醋陈醋和盐翻炒均匀最后倒入凉水勾芡好的淀粉生抽花椒粉翻炒30秒左右，一份美味的酸辣白菜就完成了3方法三。

3、2取白菜嫩芯切细丝，下一大勺盐用手拌匀，腌3小时 3然后用手将白菜挤干水分，散放在另一个碗内 4做花椒油油热后加入花椒，待花椒变黑香味出来后，弃去花椒留油 5姜红辣椒切细丝淋上热花椒油；1酸辣白菜的做法一食材白菜半颗油适量小米辣三个香醋两勺葱 适量姜适量，盐适量鸡精适量白糖半勺1白菜斜切成片姜切末，葱切末，小米辣切碎淀粉加水，调匀备用2锅中烧油，油热后。

4、做法步骤1首先我们准备大白菜一颗，用清水洗净，切去根部，掰开，摞在一起，切去中间的梗，将白菜叶斜刀切成片，块大才好吃，白菜梗也切成片叶和梗要分开放2准备五花肉一小块，切成片即可，白菜配点肉会更；酸辣白菜的做法 材料 白菜350克辅料 红尖椒10克，青尖椒10克调料 辣椒红，尖，干5克，大葱5克姜3克，盐3克，味精2克豌豆淀粉5克，白醋5克，香油5克做法 1首先我们就要将准备好的干辣椒切成合适大小的；1把白菜洗好滚刀切成白菜片2生姜切碎，大葱切段，大蒜切成蒜末备用，红辣椒切碎辣椒数量由个人口味不同酌量添加3少许淀粉加入冷水搅拌均匀备用4热锅加入食用油5葱姜蒜干辣椒一起放入锅中爆香6。

5、酸辣白菜的好吃做法 材 大白菜心适量 柠檬1只或2小匙白醋花椒20粒左右 盐适量 辣椒粉1大匙 花生油或 其它 炒菜 油12杯 做法 1白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌2030分钟或直到白菜丝变软然后；主料大白菜300g 辅料油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，干辣椒适量，花椒适量 做法1白菜洗净后叶子撕成块2用刀子将白菜梆子切成斜刀3锅内油烧热，放入干辣椒蒜炸香4放入白菜梆大火快炒5加入盐；辅料 植物油 1汤匙 大葱 4克 蒜 3瓣 生抽 2勺 白糖 2勺 陈醋 2小勺 鸡精 1小勺 精盐 1茶勺 蚝油 2小勺 水淀粉 2小勺 干辣椒 1个 水 适量 酸辣白菜的做法 1准备好所有主配料，先把菜叶像这样切下来。

6、酸辣白菜怎么炒3 3把好吃的，陈醋，白糖，盐，十三香混合在一个小碗里备用酸辣炒白菜的做法步骤4 4取适量淀粉，加少许冷水拌匀备用酸辣酱白菜怎么炒5 5在锅里加热油当油还没有完全热的时候，加入大蒜姜；做法 1白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌2030分钟或直到白菜丝变软然后挤掉水份，放在一边备用2炒锅放适量油，等油热后，放入白菜翻炒几下即可目的让白菜断生，盛到盘中3做辣椒油炒锅放1；2取一拌盆，将除虾米外的材料加入调味料拌匀装盘，最后撒入虾米细末即可制作方法二酸辣白菜的做法 酸辣白菜是最常见的家常菜之一，那么酸辣白菜怎么做呢酸辣白菜的做法有很多种，在这里介绍最常用的酸辣白菜做法。