1、金针菇的8种最佳吃法是做清炒金针菇拌菠菜金针菇金针菇拌粉丝金针菇炒西兰花金针菇炒青菜烤菌菇番茄金针菇冬瓜汤金针菇西红柿面1清炒金针菇 材料金针菇200g，青瓜一小段，胡萝卜一小段，植物油；一酥炸金针菇 1材料金针菇，鸡蛋，面粉，炸鸡粉，淀粉，胡椒粉，鸡精，食盐2做法 1先把金针菇清洗干净，然后去掉根部，沥干水分备用2把面粉炸鸡粉淀粉鸡蛋胡椒粉和鸡精搅拌均匀，然后加入适量的；4放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香咸辣甜各有天下 成菜金针菇赤黄，食之清鲜脆嫩，味美爽口 剁椒金针菇 1将金针菇切去尾部相连的部分 2；一凉拌金针菇 1金针菇切去底部，洗净，撕开2准备好蒜末葱末青红椒末也可以用其他的凉拌汁3锅里烧开水，放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水4锅里烧热油，倒入蒜葱青红椒炒出香味5；金针菇怎么做好吃 1金针菇和蒜蓉放在一起蒸着吃，味道特别好，在制作时需要准备新鲜金针菇300克大蒜两头，食用油和食用盐以及生抽和葱花都要适量准备一些，另外还要准备少量的白糖2二准备好的金针菇洗净以后切掉它底部；4金针菇红烧日本豆腐日本豆腐切块，粘上一层玉米淀粉热锅倒油，将沾好粉的日本豆腐各面煎至金黄，捞出备用锅里再加点油，放入姜片炒出香味，加入金针菇翻炒片刻，依次加入生抽。

2、有烤金针菇，做法如下主料金针菇1把 辅料豆瓣酱适量大蒜2粒生抽适量大葱少许 1主要食材 金针菇洗净 葱蒜备好 豆瓣酱备好2豆瓣酱加蒜泥，加生抽拌匀3烤盘垫锡纸，放入金针菇4酱汁均匀；素炒金针菇 原料金针菇胡萝卜香芹盐生抽蒜玉米油做法步骤第1步金针菇去掉根部洗净切段第2步胡萝卜去皮切丝，香芹干辣椒切段，青椒切丝，蒜切末 第3步热锅下油烧至五成热加入蒜末炒；还有一些胡椒粉和适量的水，搅拌均匀，然后在往锅中倒入一些食用油，再放入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱，炒出香味儿之后，再将金针菇卷，然后沾上酱汁盖上盖子小火焖五分钟左右，这样就可以出锅了，而且味道也非常鲜美。

3、加盖焖上3分钟8金针菇焖得软趴了，撒上一小调料勺的黑胡椒粉和一小把小葱花轻轻地翻炒均匀9金针菇豆皮卷一个一个地用筷子夹起来摆在盘子里，再将锅底的酱汁均匀地淋在金针菇豆皮卷上，就可以上桌开吃了；金针菇变软后试一下咸淡，淡了可以再加点盐，最后加上香菜或葱花，关火出锅2剁椒金针菇食材金针菇，辣椒，大蒜，姜，蒸鱼鼓油，盐，小葱做法首先把金针菇洗干净摘好，摆盘子里，辣椒，大蒜，姜，剁碎备用；1金针菇冬瓜汤 金针菇和冬瓜做汤也是比较好的一种做法，金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择做法也非常简单，只需金针菇20根，冬瓜250克，煮汤食用即可2金针菇面 面条和金针菇的搭配也是比较好的一种，将金针菇20；香辣煮金针菇 食材金针菇1大把郫县豆瓣酱2勺生抽1勺香菜适量小葱适量食用油适量 制作方法1金针菇洗净，切掉根部，掰成小朵，装盘备用2切好葱花和香菜末，如果不喜欢吃香菜也可以不放3锅中油热后。

4、赖氨酸的含量特别的高，可以很好地起到降低胆固醇抗疲劳抗菌消炎等作用，虽然营养成分丰富自制一些蒜蓉，上锅蒸着吃，马上变成一道简单的美味，让金针菇鲜上加鲜的做法，简直比肉还好吃；首先还是把所需要的食材都准备好，胡萝卜青椒切丝，金针菇去根洗净撕成条准备炒锅加油把胡萝卜放进去翻炒，炒出红油的时候把金针菇也放到锅中翻炒，炒到发软的时候把青椒也放进去炒，然后再加入适量的食用盐翻炒均匀就；干金针菇怎么做好吃 金针菇还可以晒干了之后吃这种吃法也是别具一番风味呢干的金针菇一定要注意，先要用清水泡一下用清水泡了以后才可以吃因为晒干的适用其他成分熏制而成的所以干的金针菇上可能会残留其他的；金针菇的吃饭有金针菇汤金针菇肥牛凉拌金针菇孜然金针菇茄汁金针菇等茄汁金针菇的做法如下主料番茄200克金针菇150克辅料葱花15克糖10克盐10克1锅底烧油，倒入葱花2倒入番茄，翻炒均匀。

5、然后倒油进锅里炒，先炒调料，有香味出来的时候，再放羊肉进去，不断翻炒，等它变色后，加些耗油孜然粉然后放金针菇，因为它很容易熟，所以最后放将它们搅拌均匀，熟了后，就可以盛出来吃了撒些香菜，味道会更。