1、糖醋辣椒 原料辣椒500g醋适量糖适量姜20g六月鲜20g香油适量盐适量 做法1锅内水烧开后，将洗净的辣椒整只放入，煮两分钟后关火焖三分钟2醋小半碗糖姜丝六月鲜香油，倒入小锅中热开后。

2、1锅中放冷水，烧开后，冷凉2冷凉后的凉白开水倒入一个罐子里面3罐子里面倒入适量的食盐白醋再加入适量的白酒4辣椒直接倒进去然后盖上盖子封口，记住，封口时盖子的边沿加点水形成二次密封与空气隔绝。

3、2蒜加入切好的线椒中，淋上醋，香油，盐巴 3腌渍五分钟，即可食用一整天 醋泡辣椒。

4、4剥一小碗蒜5花椒，可以用新鲜的花椒味道更好6烧一碗菜籽油待冷却后用，防止辣椒生霉7冰糖，喜欢吃甜点的可以多放一点8白糖，放上56小勺就可以了9找一个大盆，将所有的调料放在一起，醋可以。

5、6中火置锅倒适量油，六成热时放豆豉炒香不要炒过火，豆豉会发苦7豆豉炒香后放入炒干水分的辣椒快速翻炒 8炒1一2分钟后放适量盐，鸡精，烹入醋，炒均匀起锅9盛入盘中，香辣酸爽的醋辣椒就可以享用了。

6、醋泡辣椒的做法材料红色牛角辣椒500克老陈醋8瓶做法将辣椒洗净，风干水，分斜切开，把辣椒连子一起放入醋中即可浸泡时间45天使用方法可以炒菜，也可以日常少许饮用应用方法泡过醋的辣椒，自容器取出后。

7、醋辣椒 原料辣椒醋姜辣椒，香油盐 做法1锅内水烧开后，将洗净的辣椒整只放入，煮两分钟后关火焖三分钟2醋小半碗姜丝香油，倒入小锅中热开后关火，加入适量盐调味3将表皮微微起皱的辣椒捞。

8、醋焖辣椒的做法 辣椒洗好切丁，如果辣椒辣，记得戴手套切哦，要不然真的很辣手 炒锅加油，比炒菜要多一点点，油一定要特别特别热，一定要开大火，现在可以开排烟罩了 倒辣椒进去，翻两下，放一勺盐看着很多，其实勺子很。

9、醋泡辣椒做法原料长黄椒500克，切成粗条，红椒或青椒500克，切成粗条，醋14升，蒜头3个，压碎，洋葱1个，切碎 做法1将各种辣椒放入一个大锅中，加醋蒜和洋葱煮沸后转火至中小火再煮5分钟2将辣椒舀出入。

10、步骤 1辣椒用清水洗净，2控干净表面的水份，3然后用刀剁碎，4大蒜外皮都去掉，5大蒜外皮都去掉，6把辣椒和蒜放入盆中，7加入盐，拌匀，8再加入白酒，拌匀 9拌好的剁椒装入干净的玻璃瓶中，要留有一定空隙。