牛蛙很好吃，就是不会做，你有没有这种感受呢？很多朋友反映喜欢吃牛蛙，就是在家里做的牛蛙，总是很难吃今天懒哥就跟您分享一道麻辣馋嘴牛蛙的简单做法，用火锅底料就能搞定，麻麻辣辣的很开胃，牛蛙肉超嫩滑！冬天里吃。

调料盐5克，味精5克，料酒8克制作1先将小牛蛙杀洗干净，去皮，放入淀粉鸡蛋清料酒盐放入冰箱内码味30分钟备用2将生菜籽油炼熟去菜腥味后降温至六成左右时，将码好味的蛙入锅中小火炸至定型3锅。

林蛙是一种著名的药用经济蛙种，它具有极高的食用价值，常吃对身体健康有非常多的好处林蛙虽然大补，但是有很多人都不知道林蛙要如何处理烹调，下面小大家详细介绍一下林蛙的处理方法及制作方法吧林蛙怎么做好吃又简单。