西芹炒干鱿鱼 又香又好吃通肠胃助消化 真的很香，食材少，做法也很简单 准备干鱿鱼西芹，蒜喜欢吃辣可以加小米椒 做法1干鱿鱼用水泡软，切花刀备用 2热油锅下鱿鱼，煎出香味，出锅备用 3热油锅下蒜子爆香，下西；3姜蒜小米辣热油下锅炒出香味，加入一勺豆瓣酱炒出红油 4倒入青椒和洋葱翻炒至洋葱稍微变透明，倒入鱿鱼，全程开中大火翻炒，不要炒太久，加入蚝油和生抽调味，出锅前撒上切段的香菜翻炒均匀即可 抢首赞 评论 分享 举报。

鱿鱼怎么炒好吃 家常做法

1、1鱿鱼炒韭菜 食材鱿鱼，韭菜，食盐，料酒，味精，鸡精，大葱，生姜，大蒜 做法鱿鱼洗净切花刀，备用韭菜洗净切段，葱姜蒜切沫备用锅内水烧开，将鱿鱼焯烫一下捞起备用炒锅中加入少许油，将葱姜蒜放入锅中煸。

2、爆炒鱿鱼 食材 鱿鱼，青红辣椒，洋葱 做法 1鱿鱼冷水下锅加入料酒焯水捞出洗净！ 2油热下干辣椒，蒜末，花椒粒，一勺豆瓣酱炒出红油！ 3倒入鱿鱼和洋葱翻炒均匀，加入生抽，蚝油，白糖，鸡精，一勺辣椒粉，孜然，白芝麻炒匀即可。

3、香辣爆炒鱿鱼 做法鱿鱼冷水入锅，加去腥三件套，焯水1分钟，洗去表皮黑膜，切成小段，葱姜干辣椒爆香，一勺豆瓣酱炒出红油，一勺米酒去腥增香，少许盐鸡精，生抽蚝油各一勺，一勺孜然粒，倒入配料，大火继续翻炒30秒 抢首赞 评论 分享。

4、鱿鱼段炒两分钟 8 鱿鱼段微卷后开大火放入腌好的大虾翻炒至大虾完全变红 9 加入半碗清水盖上锅盖焖五分钟，放入适量生抽鸡精味精葱段，炒匀起锅虾码味时已经放盐了，不要再放盐咯。

5、好吃下饭的爆炒鱿鱼 鱿鱼切条状，冷水下锅，加姜片和料酒焯水1分钟，锅内热油加姜蒜片干辣椒段爆香，加一勺豆瓣酱，炒出红油，倒入鱿鱼，翻炒均匀，加一勺生抽，加一勺老抽，加一勺蚝油，翻炒均匀，加入洋葱翻炒一分钟，加入青红辣椒翻炒1分。

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青椒鱿鱼好吃，以下是做法食材鱿鱼，红椒，青椒，油，盐，酱油，醋，蒜末1鱿鱼将表面的一层膜撕去，再用清水冲洗干净2倒入料酒和处理好的鱿鱼焯1015秒，出锅后过冷水3辣椒洗净切成丝，葱洗净切成段，蒜。

香辣鱿鱼卷 编辑 1鱿鱼划花切件，用姜盐酒码10分钟，香辣鱿鱼卷 香辣鱿鱼卷 2切葱丝备用，3冷油小火下花生米，至花生米变金黄色起，待用，4鱿鱼去腌汁，锅辣后下，鱿鱼卷屈即捞起，5爆锅后下。