好吃的凉拌黄瓜做法如下主料黄瓜辅料生抽辣椒油辣椒圈糖蒜蓉麻油陈醋芝麻香菜1黄瓜两条，洗净后去头去尾，对半剖开2为便于入味，将青瓜用刀拍破3去掉瓜瓤4再从中间一分为二5。

用料 主料黄瓜2根 辅料大蒜2瓣家乐鸡精1茶匙花椒粉少许香油1茶匙 凉拌黄瓜的做法 1全部食材2将黄瓜清洗干净，去掉根部和蒂3将黄瓜纵切一刀，再在两瓣黄瓜上再纵切一刀，切成四个长条将黄瓜条切成丁状。