鸭蛋多吃腌制的，有多方面的原因，因为鸭蛋腥味较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香；至需要这两种调味品就能腌出好吃的鸭蛋用了白酒的鸭蛋才会个个起沙流油，并且还有杀菌消毒的作用，所以只用盐腌制的鸭蛋很少。

虽然我们在市面上也很容易买到咸鸭蛋，但是味道并不是很好吃，或许是腌制的时间太长，买来的咸鸭蛋吃起来味道特别的咸，而且蛋；腌制鸭蛋罐腌制方法1选一些没有破损的鸭蛋用清水洗干净，然 4最后把做好的鸭蛋放到坛子里或塑料桶里都行，放在阴凉干燥。

腌制鸭蛋怎么做好吃又简单的方法

腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效3咸鸭蛋能清肺火降。

3腌制好的鸭蛋，推荐在28天左右尝试，记得煮熟或蒸熟再吃，因为腌好是生的声明图文选自网络，如侵权请联系删除。

8 小编从小就爱吃咸鸭蛋，特别是蛋黄，超级好吃，一个咸鸭蛋能好几碗粥！，我们现在吃的比较多的基本上是外面买的8 食材准备鸭蛋高度白酒盐保鲜膜食材准备好了，就可以开始动手了！1把新鲜的鸭蛋洗干净，晾干表面！8 2把每个咸鸭蛋放进白酒中浸泡1分钟，使鸭蛋均匀地裹上一层高度白酒。

今天给大家分享一个腌制咸鸭蛋的方法，这样腌制好的咸鸭蛋口感松沙，出油又好吃！这是我从老家买回来的土鸭蛋，我们先将鸭蛋清。

腌制的鸭蛋怎么做好吃视频

取出腌制好的鸭蛋，冲洗干净，放入锅中煮10分钟！咸鸭蛋怎样做才好吃吃法一咸鸭蛋过咸，可以用蒸笼蒸熟，或者过水煮熟还是。

自制咸鸭蛋 准备食材如下鸭蛋30个，米粒花1捆，食盐1斤 具体做法如下将米粒花烧成灰鸭蛋炒虾仁 准备食材如下虾仁250克，鸭蛋150克，香葱适量，料酒1汤匙香葱炒鸭蛋 准备食材如下鸭蛋3个，葱50克，油适量，酱油1汤匙，盐1汤匙 具体做法如下葱切末。