1、一酱烤鲷鱼片主料冷冻鲷鱼片250克辅料芝麻20克盐适量海鲜酱适量蚝油适量小葱一根料酒适量蜂蜜适量生菜三片姜五片大蒜三瓣做法1将解冻后的鲷鱼片放入碗中，加入葱姜蒜末海鲜酱蚝油。

2、1食材冻鱼1块土豆1个郫县豆瓣酱适量葱适量蒜适量胡椒粉适量鸡精适量白糖适量辣椒适量花椒适量柠檬1个淀粉适量2把土豆切成条3鱼切成块4把鱼块蘸满淀粉5热锅热油，放入土豆条。

3、1撒盐法，鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌制半小时，再制作2加鸡油法，做清蒸鱼，放好佐料后，再把成块鸡油放在鱼肉上面，这样鱼肉吸收了鸡油，蒸出来后便滑溜好吃。

4、第二种方法辣椒葱姜多些，用于去腥提香，再放点白酒，黄酒，烧，在鱼快要出锅时，滴几滴醋，效果很好第三种方法做鱼之前打上花刀，加入葱段，姜片若干，用料酒泡上半小时就能上锅了如果是炖鱼，就要在爆锅，加水。

5、1清蒸鳕鱼鳕鱼芦笋彩椒葱姜水鸡粉料酒鸡蛋盐2鸡蛋去蛋黄，留蛋清，鳕鱼切成块，用盐葱姜水鸡粉料酒腌一下，然后裹上蛋清，用微波炉高火蒸5分钟3芦笋去老皮，用水焯熟铺在盘中，将蒸。

6、1 准备材料一条冻鲤鱼，生姜片，葱段，大蒜，干辣椒，料酒，酱油，糖，盐，生抽，老抽，水淀粉2 解冻鲤鱼将冻鲤鱼放入冷水中解冻，不要用热水，以免鱼肉变硬3 处理鲤鱼解冻后，将鲤鱼去鳞去鳃，洗净。

7、冻了很久的鱼会脱水明显，很可能还会沾染其他问道，相较起来，红烧比较能够盖住异味先洗净，在鱼身上割几刀，用葱姜料酒腌制一会，宽油炸至金黄定型葱姜蒜干辣椒爆锅，加入老抽料酒，放入炸好的鱼，加入清水没。

8、冰冻大黄鱼做好吃的方法有红烧黄鱼清蒸黄鱼香炸小黄鱼等，做法如下1红烧黄鱼黄鱼清洗干净，沥干水分，用盐料酒涂匀鱼身内外腌15分钟关火稍冷却后再翻面，翻面以后同样的方法煎至另一面金黄黄鱼身上放上姜。

9、查到后怎么办？无雅诗hx 超会答主 20231008 · 推荐高性价比旅行地 关注 展开全部 冷冻鳕鱼煎吃就很好吃，肉质鲜嫩可口，入口不柴，营养价值保全的也不错，想学的朋友和我一起来做吧~ 美食名称香煎鳕鱼 主料冻鳕鱼 2块。

10、主料蝶鱼1条 辅料油适量盐适量大葱半颗姜10片大蒜5瓣料酒5勺生抽2勺老抽1勺醋2勺糖2勺白胡椒粉少许花椒20粒干红椒4个八角2个1蝶鱼去鳞洗净，两面身上各划几刀2盐，料酒。

11、2小葱去掉葱白部分，把葱绿折叠挽起来3切成细丝，这样切出的葱丝比较细长4腊肠斜切成片，不要太厚5鱼沿着主骨两侧各切一刀，让鱼身可以稳稳的趴在盘子里6鱼身加1大勺料酒，2克盐，涂抹均匀腌制10。

12、冰冻过的鱼怎么做好吃1材料速冻无骨龙利鱼2条生抽5克盐2克白胡椒粉1克料酒5克鸡蛋2只中筋面粉10克干淀粉10克2方法冻鱼无需提前解冻，直接放在冷水中解冻，如果解冻。

13、冷冻刀鱼可以做成糖醋冷冻刀鱼，皮酥肉嫩，酸甜可口，鱼酥嫩，汁酸甜，下酒下饭都不错哦用料冷冻刀鱼500g蒜10g生姜一块香葱2根大料1勺花椒1把玉米油100ml玉米淀粉小半碗白糖1勺米醋1勺味极鲜。

14、烤鳗鱼1将鱼肉斜切成两片，撒上精盐白胡椒粉，腌片刻，均匀抹上奶油2煎盘放油烧至六成热，放入鱼块，两面煎至呈黄色，入烤箱中烤熟取出3煎盘上放入红少司5克烧热，加红酸葡萄酒番茄沙司和味精，调匀，烧。

15、冻鲤鱼的做法如下1把姜切丝，蒜洗好切好2鱼洗好 3锅内放油，稍微热点就把姜丝放进去爆香 4放入切好的鱼块，把鱼煎得稍微黄一些，稍微煎煎就好 5有点煎黄了就放水进去煮，煮开后，把鱼肉煮烂后。

16、清蒸长寿鱼的做法步骤44用葱姜丝料酒少许盐涂抹鱼身两面及腹内，腌制10分钟，将腌出的汤汁倒掉 清蒸长寿鱼的做法步骤55把鱼头和鱼腹撑开，将鱼立在盘子里，这样造型比较好看 清蒸长寿鱼的做法步骤66蒸锅烧开，放入。