将土豆炒至微微变色，加入青红椒继续翻炒将土豆丝炒至几乎熟透加入一勺白醋和适量的糖加入白醋可以让土豆丝的颜色更好看，白糖可以中和醋的酸味将土豆丝炒至全熟，加入一勺盐，翻炒均匀，然后出锅炒酸辣土豆丝可以根据个人口味炒成脆脆的，也可以是比微软好吃一点的版本我的炒久一点更入味。

酸醋土豆丝怎么做好吃视频

1、好吃又简单的酸辣土豆丝做法如下食材土豆中等大小1个辣椒2根蒜2瓣葱1根米醋1勺生抽1勺白糖半勺蚝油1勺花椒适量1土豆切丝泡水备用把土豆里的淀粉去掉一些，口感更脆不发粘2爆香花椒撇去花椒留熬好的花椒油备用3我家炒这个菜的秘诀之一就是要多放葱，葱。

2、酸辣土豆丝材料土豆2个油盐适量葱1段姜2片大蒜2瓣干辣椒10个花椒10粒米醋2汤匙 做法1将土豆去皮洗净，土豆顺长先切两片，再把切过的一面平放在菜板上，这样切土豆时就不会滑，先切成片，在切成丝，丝的粗细要均匀些，这样炒制好后能保持成熟度一致 2将切好的土豆丝。

3、酸辣土豆丝主要食材土豆 配料葱，蒜，干辣椒 调料油，花椒，盐，五香粉，生抽具体步骤1准备食材2土豆切成丝，放清水中浸泡一下洗几遍，捞出控水3葱切成丝，蒜切成片，干辣椒切段备用4锅中烧水，水开后放土豆丝焯水30秒左右，捞出控水5锅中倒油，油六成热放蒜片。

酸醋土豆丝怎么做好吃又简单

食材明细 土豆适量 干红辣椒适量 葱适量 蒜适量 花椒适量 盐适量 糖适量 醋适量 酸辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 酸辣土豆丝的做法步骤 1 准备材料，土豆葱姜蒜花椒干红辣椒盐糖醋2 将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点3 再将土豆片切成细丝4 用清水将切好的。

酸辣土豆丝 食材土豆白醋干辣椒生姜大蒜小香葱盐鸡精青椒辣椒油做法1土豆去皮洗净好，改刀切细丝，放入清水中，加入少许白醋，用手搅动几下，浸泡5分钟，可以防止土豆丝氧化变黑泡好之后，洗去淀粉，这样子炒的时候，不容易粘锅2准备适量的干辣椒，5克生姜切成片，2。