辣椒炒鸡翅 1鸡翅对半开，加葱姜料酒煮出血水捞出，锅中加油炸鸡翅 2煎制表面焦黄，加入蒜未炒香，加两勺生抽，一勺耗油翻炒均匀，倒入少量清水焖煮78分钟 3加大量辣椒面孜然粉适量盐糖鸡精翻炒均匀，出锅前加入线椒圈即可。

辣椒炒鸡翅尖是一道色香味俱全的家常菜，它将鸡翅尖的鲜嫩与辣椒的香辣完美结合，不仅味道鲜美，而且营养丰富下面是一种辣椒炒鸡翅尖的家常做法材料鸡翅尖适量一般以500克为宜青红辣椒各几个根据个人口味调整蒜瓣几瓣 姜片适量 葱段适量 生抽老抽适量 料酒适量 白糖少许 盐适量 鸡精或。

3锅中留油，2勺白芝麻，一勺辣椒面，一勺奥尔良腌料，蒜末萨花，炒香，下鸡翅，炒2分钟即可 请点击输入图片描述 鸡翅一定要煮烂，凉透后食用，不要热食此菜，如果没有凉透而食，就会有粘嘴的感觉制作窍门 1烹制鸡翅时，多用鸡膀翅尖斩下，供煮汤用宜烤卤烧酱如烤鸡翅。