6然后放入面筋翻炒7加入一勺蚝油少许盐少许五香粉半勺老抽翻炒8翻炒至面筋焦黄放入青椒丝9加入半勺醋翻炒均匀即可10出锅装盘即可，一道鲜香可口的炒面筋就做好了，吃起来鲜香有嚼劲特别好吃。

家常素食油炸面筋材料水适量普通面粉500克盐3克做法1在一斤面粉里加入三克左右的盐，兑上凉水和面面可以和得硬一点2将面团醒十多分钟3找个大点的盆，倒入一点凉水，不要没过面团，在面团一。

在制作炸面筋的时候，需要把炸面筋制作的长酥脆才行，首先我们要把熟面筋完全洗净，然后切成长薄片之后，再放到开水锅中，焯烫一下之后，就可以捞出，控干水分之后需要马上放入碗中加盐糖料酒味精以及葱姜末等配料。

面筋可以做出非常好吃的家常菜，把炸好的面筋和芹菜在一起炒，大火掌上一点红辣椒，青辣椒炒出来的比较好吃。

需要注意，炸面筋的油用一般的色拉油或调和油就可以啦，最好不要用花生油，因为那样会有些发腻的菜品特色 油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质，如塞进肉瓤烧煮，则别具。

7油炸，8炸香脆即可9炸好的面筋。