1、第一步先将风干肉刷洗干净，然后切块第二步将芹菜摘去叶子去根然后洗干净切段，不要太长再将花菜掰成小朵清洗干净第三步起锅烧油，油烧热后倒入切好的风干肉翻炒，翻炒十次左右接着倒入清洗好的花菜，继；风干猪肉 按如下方法烹饪好吃1将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片2将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许；3盐醋糖放在小碗中调化，炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块，回入锅中，烹淋上糖醋汁，颠锅均匀淋入芝麻油，即可装盘上桌1风干肉一次可制数斤，但要晾干后才能收藏保存2炸制时求酥不要焦，掌握好；1首先用清水把猪肉洗净，用刀切条，抹上盐，腌1小时2除了猪肉和白酒外的其他材料放锅里加热，等待冒烟时关火进行冷却3冷却后加入准备好的白酒，用筷子拌匀4五花肉和拌匀的液体放入袋子，密封好，摇晃均匀；1做法一主料瘦肉400g酱油25克黑胡椒粉适量白砂糖25克蜂蜜2茶匙 耗油两勺生粉适量鸡蛋一个白芝麻适量料酒少许老抽小许 瘦肉剁好，要选比较滑的瘦肉，后腿肉也可以加少许盐和黑胡椒粉，生粉。

2、锅中倒入水，开大火将水烧开，水烧开之后将风干猪肉放进锅中，就开大火蒸半个小时左右，一定要将风干肉蒸熟才可以开吃，一道风干猪肉就做好了小贴士选肉的时候要选择前腿肉或者后腿肉，不要用里脊肉，并且要全部；参考腊肉的做法就行风干肉怎么烹饪才好吃 炒或蒸 如何风干猪肉 用风机就可以了，如果没有风机就等在风大的时候挂在竹竿上风干就行了风干肉怎么做好吃材料 风干牛肉条350克，菜胆250克，芦荟100克，盐味精胡椒；步骤1大米加上正常煮饭的水量，再准备别的食材米泡上一小时味道比较好2肥油切小丁，风干肉切四倍大的块儿3热锅冷油，等油热后炒香肥丁，如果你的风干肉是肥瘦相间的就不用这一步，我这次用的肉太；3将焯过水的菜胆摆入盘内，扣入蒸好的风干肉，浇原汁，撒芝麻仁芦荟丁即成小诀窍 特点 鲜香味美，营养搭配合理 豆鼓蒸风干肉 材料大蒜叶豆鼓干辣椒风干猪肉 调料味精酱油 把风干猪肉洗干净，切成；晾干的猪肉的做法 风干猪肉怎么吃 冬天在农村各家的屋檐下必定都挂着许多自然风干的猪肉，看上去亮晶晶，吃起来也绝对美味哦下面小编来为大家介绍一下风干猪肉的吃法都有哪些 豆鼓蒸风干肉 材料大蒜叶豆鼓干辣椒。

3、豆鼓蒸风干肉红烧更好吃 材料大蒜叶豆鼓干辣椒风干猪肉 调料味精酱油 把风干猪肉洗干净，切成薄片，干辣椒切碎把风干猪肉拌上干辣椒，盛入碗中，均匀的撒上豆鼓，放点味精酱油放上大蒜，然后放进锅里蒸；风干肉，是非常有特色的一种常见于西藏和内蒙古西北地区的食品每年年底，当气温在零度以下时，藏民们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二三月份便可食用经过风干之后，肉质松脆；4 擀得薄薄的，放入急冻二十分钟然后拿出来入烤箱，但这个方法我用的不好，肉干才烤好就会裂开，然后我想了个方法，把擀好的肉饼，在太阳下晒，大风才可以，风干大半天，中途反面继续风干风干的程度是按起来有点韧韧。

4、主料猪肉肥瘦500克 辅料腐乳红250克 调料甜面酱15克，豆瓣辣酱15克，白砂糖50克，盐10克，料酒7克 南味风干肉的特色呈红棕色，不仅鲜香扑鼻，美味可口，而且制作简单，易于保存，适合普通家庭冬季制作南味；可以做豆鼓蒸风干肉把风干猪肉洗干净，切成薄片，干辣椒切碎把风干猪肉拌上干辣椒，盛入碗中，均匀的撒上豆鼓，放点味精酱油放上大蒜，然后放进锅里蒸二十分钟，就可以了；猪肉干的吃法各种各样，可以做蜜汁猪肉干，需要准备芝麻，盐，黑胡椒，白酒，冰糖，蜂蜜，老抽，生抽，里脊肉，把里脊肉清洗干净，顺着纹路切成条状，生姜蒜洗干净切末，倒进里脊肉里面，然后把所有的调料倒进去，盐，酱油。

5、一猪肉切手指粗条，洗净控干，加入辣椒粉花椒粉盐老抽生抽料酒花椒粒生姜洋葱块，拌匀腌制二盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一天三一天后穿是竹签，挂起来风干四风干后的模样五放烤箱上下200度，烤15。