食材明细 猪肉7两 红辣椒半斤 米醋3两 白糖4两 姜4片 蒜一头半 葱适量 盐适量 未知口味 酱工艺 廿分钟耗时 普通难度 猪肉辣椒酱的做法步骤 1 猪肉馅放入葱花和姜末酱油盐拌均，加入一点色拉油在伴一下，红辣椒用料理。

先将猪肉搅成馅儿之后，搁上各种调料一起炒熟之后再放入大酱搅匀之后，烧开拌上味素即可。

别沾了底 14水汽少了后倒入小米辣我的小米辣是干的，这个时候加入，如果用鲜的，跟红椒一起放入锅内熬15辣酱熬出红油，倒入花生碎和芝麻 16拌匀后关火，趁热装瓶，拧紧盖，放凉，放冰箱冷藏储存。

可以放入一些肉类，比如说牛肉猪肉等等，做成牛肉猪肉辣椒酱最好吃的辣椒酱做法 辣椒酱做法一 1制作辣椒酱时，需要准备辣椒，大蒜或食用盐以及60度以上的白酒，还要准备一个干净的玻璃瓶2把辣椒和去皮以后的大蒜全部。

1 猪肉馅放入葱花和姜末酱油盐拌均，加入一点色拉油在伴一下，红辣椒用料理机打碎蒜切成蒜末2 锅中放油加热在放入姜片猪肉馅炒出香味，放入红辣椒碎和米醋，白糖，炒一会放入一点盐小火炖上15分钟，最后把蒜末放。

说到辣椒酱，感觉一股口水就回荡在口腔嗯，我们最常见的有研磨的辣椒酱剁的辣椒酱又叫剁椒研磨的辣椒酱加霉豆瓣又叫豆瓣酱，做法大同小异我最喜欢吃的是剁椒，现在以研磨辣椒酱为例讲解一下，其他的适当增减 1食材准备。

鲜肉辣椒酱的做法步骤22把红椒，小米椒洗干净控水 鲜肉辣椒酱的做法步骤33把瓶子刷干净，放蒸锅蒸十分钟灭菌 鲜肉辣椒酱的做法步骤44猪肉切成肉丁，我不喜欢肉末，肉丁吃的时候感觉更满足 鲜肉辣椒酱的做法步骤55红椒。

1 猪肉与所有蔬菜都剁碎拌匀成肉馅2 取豆瓣酱与辣椒酱于加入少许油的锅中炒香有炒过比较香，尽量不要省略炒香的动作3 肉馅加入一起拌炒，觉得过干可以加入半杯水一起炒4 拌炒到都均匀了，再加入番茄。