1、做龙虾的时候加入的调味料是非常关键的，我们需要加入蒜蓉酱，豆瓣酱，辣椒酱，姜末和蒜末和干辣椒粉注意一样也不能够少，少了之后味道就不一样了，最后我们加入龙虾 5再加入料酒和高汤，食用盐，鸡精，味精，切好的紫苏在这个时候也就。

2、小龙虾200克干辣椒20克辣椒酱20克花椒20克葱2根姜4片香叶4片大蒜5瓣八角1个桂皮1根生抽45ml老抽15ml红糖8克盐5克高度白酒30ml1将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块2锅中加入比。

3、制作小龙虾需要准备一些新鲜小龙虾，八角，辣椒，花椒，生抽，甜酱，料酒，葱头，大蒜，生姜，葱，小龙虾本身的口味就比较重，所以买回来以后一定要好好清洗，把头部去除，最好把配料洗干净以后改刀，锅里面加入适量的油烧热。

4、做法1 锅中清水烧开，倒入洗净小龙虾。

5、第一种麻辣小龙虾先开小火，倒入比平时多得多的油，大概小半锅的样子，放入麻椒，花椒，辣椒，葱姜蒜八角桂皮小茴香，青椒和洋葱炒出香味再倒入两勺豆瓣酱，一勺老干妈，两勺蚝油翻炒出红油然后开大火，放入已经。

6、喜欢小龙虾怎么改善这种情况超级简单，不吃麻辣小龙虾，吃小龙虾不喝啤酒不吃口味麻烦的小龙虾，就不会想喝凉的东西，因为太辣了但是如果不放辣椒，似乎味道不够浓然后可以放点郫县豆瓣酱提味，可以让颜色看起来。

7、4看到小龙虾卷曲后，淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟，最后加入适量盐调味，火力调大将汤汁稍微收干即可蒜蓉辣椒酱，蒜味浓郁，带着一点甜味，里面的油也不是像其他辣酱一开盖就油汪汪的，因为蒜味浓郁带着丝丝甜味。

8、然后从锅边淋入适量清水，加入料酒5克去腥，生抽5克，白醋5克搅拌均匀，水烧开以后把小龙虾倒入锅中，加入白糖少许中和辣味，盖上锅盖煮5分钟5分钟之后，料汁渐渐收浓，小龙虾也已经煮熟充分入味把大葱姜片从锅中。

9、秘制麻辣小龙虾的做法步骤 1 锅里烧油，开大火，温油时放那些花椒和辣椒葱姜蒜啥的，辣椒要都拿剪刀剪开，辣椒子不能扔到辣椒有香味的时候放龙虾记住，油一定要多，多放点，然后就是要大火小火的话辣椒不香。

10、1醋＋糖＋少量辣椒酱糖少点2酱油＋味精＋少量辣椒 3醋10G，花生酱20G，白糖30，香料A5G，沙拉酱40G 也可以加少量麻油，香葱，胡椒粉，花椒等。

11、锅加热后倒入食用油，烧滚关小火，倒入打碎的姜葱蒜爆香，加入豆瓣酱辣椒酱继续爆香至出红油，加入生抽切好的葱碎胡椒粉，拌匀，非常香的秘制酱就出来咯酱料非常的香，用来拌面或者拌饭都很不错小龙虾用蒸制。

12、第五步再加上13种香料，辣椒粉，豆瓣酱，料酒，生抽和食盐开始炖煮大约40分钟后，在充分闻到味道之后就可以吃锅了总结小龙虾中含有更多的营养元素，尤其是蛋白质适当吃给家庭的孩子提供补充身体的帮助，其中肉相对。

13、秘制麻辣小龙虾 主料 小龙虾适量 十三香多点 油多点 盐多点 酱油少许 糖少许 秘制麻辣小龙虾的做法步骤 1 锅里烧油，开大火，温油时放那些花椒和辣椒葱姜蒜啥的，辣椒要都拿剪刀剪开，辣椒子不能扔。

14、4捞出泡好的辣椒用蒜臼子捣碎，注意不要溅到脸上和眼睛里5锅中倒入清水，大火煮开后，放入小龙虾焯烫2分钟后捞出，用清水冲去浮沫捞出备用6锅中倒入油，放入姜片桂皮花椒爆香7放入砸好的辣椒酱，炒。

15、捞出泡好的辣椒用蒜臼子捣碎，注意不要溅到脸上和眼睛里4 锅中倒入清水，大火煮开后，放入小龙虾焯烫2分钟后捞出，用清水冲去浮沫捞出备用5 锅中倒入油，放入姜片桂皮花椒爆香6 放入砸好的辣椒酱，炒香。

16、酒香麻辣小龙虾的做法步骤 1 小龙虾买来，在水中养几小时，刷洗干净 2 温水约6070度，略煮20秒左右，再次洗净备用 3 准备炒锅料 4 小火，煸香香料，依次下入姜蒜香锅底料辣椒酱翻炒 5 放入小。