自制辣椒酱的方法1将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按05公斤辣椒200克大蒜仁50克食盐50100克三花油的比例配料2将大蒜剁碎。

第一步，准备材料做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒生姜菜籽油，还有香叶桂皮花椒白糖食盐花椒面白芝麻和豆鼓等第二步，处理红辣椒在菜市场购买了新鲜的红辣椒以后，将红辣椒放在清水里面清洗干净，把。

辣椒酱的做法如下主料红辣椒900克大蒜170克木糖醇100克甜面酱180克辅料盐110克醋120克步骤1准备好所有材料2辣椒去种3辣椒和大蒜剁碎4辣椒大蒜倒入锅中，加入面酱，木糖醇，盐，醋5。