1主料杭椒1500克红椒500克小米椒100克肉末200克2辅料豆瓣酱500克甜面酱500克葱碎适量姜末适量蒜末适量味精适量料酒适量水半碗3辣椒洗净，把水沥干4切段，可以切的碎一点如果怕；做法1瘦肉洗干净切末，用生抽腌制几分钟2辣椒洗净去蒂切环，大蒜去皮切丁3锅烧热，放少许植物油4油烧到八成热，放入肉末翻炒5肉末变色后放入辣椒环和蒜丁，翻炒6放少量盐。1...

腌青辣椒的做法大全如下1清洗的时候辣椒蒂不要摘掉，洗净后沥干表面水分，长辈说这样腌制的过程不会出那么多水，这个很关键2将辣椒，姜切成丝3切好后放入盆中4放入少许盐，白糖，四川风味豆鼓，拌匀后就；青椒炒干子好吃的做法食材青椒2个干子4片方法步骤1准备食材，将青椒干子分别洗净，切好，待用2热锅中倒油，将干子入锅，快速翻炒几下3再将青椒入锅，混合翻炒均...

1首先准备好材料辣椒皮蛋香菜大蒜，配料盐醋胡椒粉香油味精我们先把材料清洗干净，把大蒜切末，香菜稍稍切小就好2把锅洗干净，放入一点油，待油加热，放入辣椒，用小火慢慢的煎，让水分慢慢的变干。把皮蛋放入水中清洗一下，然后将清洗后的皮蛋也放入捣罐中，加点食盐再放少许醋，加点点生抽，一起捣烂，捣至没有大块即可6装盘之前淋点芝麻油，搅拌均匀这样做出的擂辣椒皮蛋味道鲜美...

辣椒酱好吃的做法所需要的有材料新鲜红辣椒500g油160g盐16g白糖35g味精5g甜面酱60g材料准备好后，需要对食材进行初步处理，首先把新鲜红辣椒洗净，充分晾干水分，然后把辣椒从中间剖开，去籽，如果不想太辣；可以，两者搭配在一起做菜，做出来的菜的颜色有红色，有绿色，看上去很好看，吃起来味道也不错。2使用催熟剂加快辣椒的变色催熟剂按照其说明进行稀释后，使...

辣椒，别名牛角椒长辣椒菜椒灯笼椒，拉丁文名CapsicumannuumL，为木兰纲茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状。其实辣酱的制作方法也是非常简单的，首先我们可以选择准备一些小米椒再准备一些黄豆酱，甜面酱和大红椒，以及香蕉，生抽，大蒜和辣椒面首先，我们需要把这些东西全部...

1、1毛蚶清水洗净后，焯水，焯水时放入少量的盐2焯水后装盘备用，把没有张开嘴巴的死毛蚶挑出来3锅内放入植物油，将油烧开4加入焯水后的毛蚶爆炒一分钟5加入辣椒酱和料酒爆炒两分钟，加入少量的白糖去腥。

1、步骤1将原料准备好，大蒜姜去皮，辣酱洗净2大蒜和姜一起搅碎，小颗粒状就可以，不用成泥3小米椒洗净，搅碎4红辣椒同样搅碎5原料准备好之后，将油放入锅中烧至7成热6油热之后，将搅碎的；1辣椒不用去蒂，清洗干净然后摊开晾干水分2再准备大蒜头和生姜，1斤辣椒50克大蒜头30克生姜大蒜头去皮，生姜清洗干净也沥干水分，接着剁成碎末姜末备用3辣椒晾干作辣椒酱的方法其实...

1腊肉洗净，切薄片2青椒洗净切片3锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒4待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒5待青椒转色，加盐和鸡精，撒些胡椒粉，煸匀即可食用价值1腊肉主要是用腌制后的肉经。

做法1材料A与调味料倒入大碗中混合均匀备用2小火热锅后倒入材料B，慢慢加热至姜片及去皮蒜仁变得焦黄后关火，用滤油网滤出热油3慢慢将热油冲入混合均匀的辣椒粉中，一边冲入一边搅拌均匀即可材料干红辣椒，盐。

13洋辣椒洗净切掉把和尾部尖角23秋葵切斜片，青椒切碎最后一步坐锅烧油，放入秋葵和辣椒一起大火翻炒，此时秋葵会有一些粘液，放适量盐继续炒，直到秋葵炒软，粘液变少，可以不用放水即起锅。