1首先排骨买的时候就让店家剁成小块了，拿回家洗洗放在锅中，然后加清水没过排骨约5厘米，烧开后撇净浮沫再放入葱段姜块八角桂皮，盖上锅盖用小火煮30分钟左右利用煮排骨的时间把粉条用凉水泡上，泡至微软就。

我们把排骨放到锅里，先翻炒几下，再把切成细丝的酸菜，也一起放到锅里翻炒大概5分钟左右，我们就可以往锅里加水和红薯粉条了，我一般会加入热水，淹没过菜即可请点击输入图片描述 酸菜看炖多久，取决于你是腌的酸菜。

白菜排骨炖粉条的做法 1排骨洗净放凉水中，大火煮沸后转中小火炖40分钟后捞出也可以用高压锅炖15分钟，用温水清洗并控干水分炒锅中倒入适量油，煸炒排骨2分钟左右请点击输入图片描述 2倒入老抽上色请点击。

1排骨焯水，沥净备用2酸菜切丝，在冷水中投洗两次，每次都挤净水分3热锅热油，爆香葱蒜和八角，倒入排骨翻炒几下4将其余调料加入，加大量温水调匀，大火烧开后小火炖5炖至排骨软烂大约30分钟后。

1排骨加水的时候注意，最好一次加够2盐要在放粉条的时候再加豆角粉条炖排骨的做法介绍到这里就结束了，现在天气渐冷，吃一锅炖食是非常美味的，暖暖的，吃起来非常的不错，并且营养也非常的丰富哦，不妨做来和家。

准备好排骨，焯水后备用2准备好粉条和萝卜3红萝卜洗净切块，粉条用热水泡起来4锅加水，放入排骨，国点姜片和花椒5再放入萝卜，煲上30分钟6放入粉条7继续炖煮10分钟8加点盐和鸡精调味9盛碗。

步骤1 排骨洗净，冷水下锅，放料酒和两片姜片焯水步骤2 姜切片，葱切段，八角一个备用步骤3 排骨焯好后捞出备用步骤4 锅里放15克油，放入葱姜，八角爆香步骤5 下入焯过水的排骨翻炒均匀步骤6 烹入料酒。

辅料葱15g姜5g八角2颗酱油10ml美极鲜5ml清水适量盐5g花生油25ml 油豆角粉条炖排骨 1 排骨斩块洗净控水备用2 油豆角洗净掰成段3 粉条用温水泡软4 热锅下油，放入八角煸香5 放入排骨6 翻。