牛肉酱的步骤1 1先把油烧开，再放入姜蒜炒香辣椒酱的制作方法将姜蒜炒香，然后倒入牛肉馅辣椒酱的步骤3 3翻炒牛肉馅，加入辣椒牛肉酱步骤4 4把辣椒炒香，放入花生炒香辣椒酱的制作方法放入花生翻；做法一1锅中放1大匙水，加入蒜末红葱末生姜末小火炒12分钟，转大火，加入红辣椒，炒至辣椒变软加入盐糖，继续翻炒至呈酱状不要很碎，辣椒变软，看不到水即可，关火后加入味精拌均2把。

原料如下红色刚摘的辣椒5斤，生姜3两，蒜头1两，糖05斤，醋适量，黄豆酱适量，盐适量做法如下1将辣椒切碎注意，要流眼泪，如果辣椒辣的话2锅里放入切碎的生姜末和蒜茸，炒香，将辣椒放到锅里，用小；1将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按05公斤辣椒200克大蒜仁50克食盐50100克三花油的比例配料2将大蒜剁碎，和辣椒末食盐。

1先将黄豆洗净炒熟，去皮，磨成粉，把辣椒干磨成粉，生姜洗净切成末 2然后用水250克，倒入黄豆粉搅拌烧开 3加入生油，食盐，姜末，辣椒粉，味精，生粉芡粉一起搅拌均匀出锅贴士大豆大豆含有丰富营养；蒜蓉辣酱 做法新鲜的朝天椒，配几只红尖椒爱吃辣的人可以全用朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜以上各样分别放搅拌机搅成糊状炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱蒜蓉留一半最后放边熬边加盐。

生粉怎么弄辣椒酱才好吃

1豆干切丁，备好熟花生米土豆去皮切丁后用流动水洗净2虾仁和鸡胸肉分别加入盐，料酒，生粉用手抓匀后静置半小时3备好葱花和蒜茸辣椒酱4热锅倒油，温油先下入鸡胸肉过油至变色后捞起控油。

等到汤汁收起来以后就可以盛出来吃了制作八宝辣酱还可以准备一些香肠，花生，豌豆，猪里脊，竹笋，虾仁，豆腐干，干香菇，少许生姜粉，胡椒粉，味精，料酒，糖，盐，食用油，生粉，辣椒酱，甜面酱，豆瓣酱，把干的香菇泡一。

1猪肚买回来先冲洗一下，然后装进盆里，倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，用手反复抓洗，用水冲洗干净 2把猪肚翻转，倒进1汤匙食用油和1汤匙盐，用手反复抓洗，用水冲洗干净 3倒进1汤匙盐和1汤匙生粉，用手反复抓洗。

不可以，生粉是淀粉的统称，包括山芋淀粉，红薯淀粉等主要用于汤类和菜汁的增稠，增加口感与面粉的性质和口感都不一样。

步骤213 晾干后，红椒和青椒全部剁成碎末最好是用料理机打成末，分别装在盘子中，用刀剁，真的是太废人了 步骤313 炒熟的花生也切碎一些花生最好是炒熟的，生的炒出来的辣椒酱味道不是很脆步骤413 点。

生辣椒粉和熟辣椒粉的区别

1、10下干辣椒面，炒香，加适量白糖盐一点点酱油11加适量开水，煮沸12加水淀粉勾芡，起锅1先把粉丝用温水泡软2把水烧开准备煮粉丝 3在烧开水的时候把一半大蒜去皮切成蒜末备用4再把要用到的。

2、1干香菇适量，豆腐干适量，虾仁适量，竹笋适量，猪里脊适量，豌豆适量，花生适量，香肠适量，豆瓣酱适量，甜面酱适量，辣椒酱适量，生粉适量，食用油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，味精适量，胡椒粉适量，姜粉适量2干。

3、第一步，用辣椒面炸好辣椒油轻点炸炸就行第二步，往辣椒油里倒上适量的鲜酱油，一定要用海鲜酱油，炸好的辣椒和酱油的比例是三比一第三步，上锅蒸或用微波炉打，上锅蒸，要注意，上边盖上点东西，防止进哈气。

4、腌制椒坯是选用红亮肉厚的 鲜辣椒，洗净去蒂切碎后加20%的食盐，腌渍四天，中间翻拌二三次，然后撒盐密封，可供数年之用晒制酱坯则以炒熟的大豆一百八十斤，大米三百八十斤，糯米四百八十斤磨粉拌和后加水揉。