小萝卜干用来就饭吃是最好不过的，喜欢吃这种咸菜的人可以自己在家腌制材料工具 白萝卜，辣椒粉，蒜末，姜末，酱油，味精，白糖 方法 1 将小白萝卜洗净，然后切成条，放入适量盐挤出水分请点击输入图片描述 2 挤干。

制做方法1将萝卜清洗干净，控干水份2放在案板上用刀把萝卜切成段，在改刀切成条3萝卜切成条后，放入干净盆里，加食用盐4带上一次性手套，双手将萝卜条抓匀，腌制半个小时5腌制半个小时后，把萝卜。

辣萝卜一般是指青萝卜，青萝卜相比其他萝卜来说会辣一些，可以用来做咸菜等青萝卜 此外还有白萝卜，辣度比青萝卜低，一般用来煲汤白萝卜。

请点击输入图片描述 将切好的萝卜条放到盘子里，撒上盐，拌匀，腌制一天请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 调好味极鲜米醋汁，放入花椒和辣椒将腌萝卜出的水倒掉，将萝卜条攥干，放入调好的汁中请点击输入图片。

辣炒干萝卜丝 1 将干萝卜丝，用水浸泡半个小时左右，萝卜丝泡开即可请点击输入图片描述 2 所有材料切丝备用请点击输入图片描述 3 锅中加入油， 油热后，放入辣椒，胡萝卜，蒜末爆锅，请点击输入图片描述 4 再加入。

用料 胡萝卜 1根 青椒 1跟 盐 适量 鸡精 适量 蒜 1个 胡萝卜炒青椒的做法 胡萝卜切丝，其实可以更细点的请点击输入图片描述 青椒切丝，我觉得这样切更好看请点击输入图片描述 锅加热放油，少。