1将鱼片事先请商家切好的用香辣泡面调味包淀粉蛋清少许盐料酒腌制半个小时以上 2蒜切片，干辣椒剪成2节 3锅内入油，放入腌制好的鱼片小火煎至2面微黄4将煎好的鱼片推在锅一边，加入蒜片爆出香味 5。

辣椒鱼干怎么做好吃法

1胡萝卜葱红椒洗净切好备用，蚝油生抽水淀粉香油盐拌匀备用2黑鱼肉洗净切片，加1茶匙盐，用手抓匀3加入水淀粉食用油拌匀，腌制10分钟4起锅倒油烧热，放入姜蒜末，小火炒香5放入鱼片。

配料干辣椒用量视个人口味而定盐调和酱辣椒酱和豆瓣酱混合在一起葱姜蒜花椒十三香 做法 1收拾鱼，去除内脏洗干净，鱼头用不用都行2片鱼，将鱼肉用刀片成大小薄厚均匀的鱼片，这个步骤很。

用料 草鱼一条 鲜汤适量 泡辣椒 姜片 蒜片 葱节 干红椒 花椒适量 辣子鱼块的做法 鱼宰杀后洗净，每隔3厘米切段，装盆加料酒盐码味1小时 锅烧热，倒入油，下鱼块，两面煎黄铲起 用锅内余油，放入花椒和干红辣椒炒。

起锅烧油放入切好的葱段生姜大蒜炒出香味后，加入花椒和干辣椒小火煸炒再加水和白糖煮2分钟捞出所有香料渣，放入鱼片煮开，最后将煮好的鱼片和糖倒入碗内，撒上花椒香菜等食材，再浇上热油即可 抢首赞 评论 分享 举报 为。

辣椒干鱼块怎么做好吃

然后放入鱼肉烧开以后将腌制好的鱼片放入等鱼变色以后关火，然后将鱼片和汤汁一起放在豆芽中，将五香油倒入锅中烧至5成热以后放入干辣椒和花椒，浇在鱼片上就好了在选择干辣椒的时候，要选择特别新鲜的辣椒，这样做出来。

食材黑鱼一条麻椒干辣椒小米辣白胡椒粉盐料酒水淀粉鸡蛋清小香葱香菜大蒜熟白芝麻泡椒植物油适量一黑鱼剔骨，斜着下刀切鱼片加两勺料酒两勺水淀粉一勺盐一勺白胡椒粉一个蛋清。