自制辣椒酱食材新鲜红辣椒大蒜豆豉三花酒盐步骤1首先将辣椒和大蒜清洗干净，然后放到阴凉的地方晾干2剁碎辣椒和大蒜，之后加入豆豉，拌匀，有点像样了哦3往辣椒蒜蓉里倒入盐，1斤大蒜和辣椒加入；辣椒酱太咸了，可以在吃的时候加点糖拌和均匀后，口感上就不会觉得那么咸也可以把淀粉用纱布包好，然后放入辣椒酱里，大约过15分钟这两种方法都可以中合一下咸味。

辣椒酱做法如下主料红辣椒300克小米椒100克姜5克大蒜60克1准备好食材2红辣椒300g切圈，小米椒100g切圈姜5g切丁3两种辣椒放入破壁机4倒入姜丁，倒入大蒜60g搅拌5打成泥倒入瓶中，盖上；自制辣椒酱的方法1将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按05公斤辣椒200克大蒜仁50克食盐50100克三花油的比例配料2将大蒜剁碎。

腌辣椒酱的做法如下第一步首先把辣椒清洗干净，用小米辣或者其他的辣椒都可以，根据自己能承受的辣度来选择即可，辣椒全部清洗干净之后摊开晾干水分，水分一定要晾干，不然很容易坏第二步然后我们再切点姜蒜末，一斤的；腌制辣椒酱 配方1新鲜红辣椒5斤姜8两大蒜1斤白糖8两干黄酱两小袋味精1两醋1袋盐8两芝麻3两花生适量 做法1辣椒姜大蒜洗净控干水分，用绞肉机分别绞碎待用2去皮芝麻花生炒熟3干黄酱用醋稀释后同姜辣椒。

怎么腌辣椒酱好吃又简单

将辣椒和蒜放入搅拌机中，打成粗糙的混合物在一个碗里混合水醋盐和糖，搅拌均匀，直到盐和糖溶解将混合物倒入靠近碎辣椒的大碗中，搅拌均匀将混合好的生腌辣椒酱放入一个干净的玻璃罐或容器中，覆盖一层塑料。

腌辣子怎么做最好吃食材辣椒，大蒜，生姜，生抽，酱油，冰糖，食盐，花椒第1步，我们先准备适量的辣椒，青辣椒，红辣椒都可以，把辣椒清洗干净，先不要去掉辣椒蒂，把辣椒的另一头辣椒尖切掉，然后放进煮开的水中。

怎样阉辣椒酱好吃视频

辣椒酱1首先，我们准备适量的线椒和小米椒，把上面的硬梗掰掉，不要直接去蒂，不然会进去生水，腌的时候容易变质2然后把线椒和小米椒洗干净，平摊在案板上，放在通风的地方晾干水分，也可以用风扇吹一吹速度更。

腌制辣椒酱的做法具体操作步骤如下图所示1早上将辣椒洗干净之后放到阳台晾晒，晚上可收回2把蒜剥好后，用水洗净，晾干3把辣椒切碎，不要太碎也不能太粗糙4把蒜头切碎，小丁5将辣椒跟蒜头都切好6将。