安康鱼，俗名ldquo蛤蟆鱼rdquoldquo老头鱼rdquoldquo结巴鱼rdquoldquo丑婆rdquoldquo海鬼鱼rdquo等体柔软，无鳞，头和体的边缘有许多皮质突起安康鱼是一种深海鱼，人类已知的安康有250。

安康鱼是一种深海鱼，它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底人类已知的安康鱼有250多种因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”安康鱼可食用，肉质富含胶质，又被称为“海中鹅肝”安康鱼_360百科。

不是不吃，而是吃的人群少，而大多中国人不吃安康鱼的主要原因，可能就是因为安康鱼的长相过于丑陋吧，纯属以貌取鱼安康鱼无特殊禁忌，只要不过敏一般都可以吃安康鱼这种鱼对于身体的营养比较能够满足我们身体的需要，而且在。

鱼肉的热气加上葱香味，闻上去令人食欲大增，肉质鲜嫩美味没有鱼刺营养丰富老人孩子都适合吃安康鱼用这种烹饪方式特别的好吃，鱼肉鲜嫩美味，家里的孩子很是爱吃因为没有鱼刺，所有孩子吃起来也是特别的放心。

安康鱼炖汤最好吃所需材料安康鱼一条，白糖5克，鸡精一克，香菜一颗，花生油10克，菜花300克，青椒两个，红椒半个，葱少许，姜两片，花椒一克，八角2瓣，料酒8克，盐适量具体步骤1首先我们需要把青红椒去籽。

安康鱼，又名深海鱼，被称为海里最丑的鱼它长相极其丑陋，皮肤粗糙，却有一个最吉祥的名字安康，寓意平安健康我们被称为丑陋的老女人鱼在当地，这是当地家庭鱼之一安康肉特别细腻一条豆腐炖鱼，我们当地的特色。

在鱼快要炖好的时候，加入切好的豆腐块一起炖熟加食用盐调味即可出锅食用3安康鱼红烧好吃红烧安康鱼也很好吃，在制作时，也要把安康鱼切成块状，而且要用盐和白糖以及生抽与醋等调味料制成红烧汁，在炒锅中加油放葱姜。

这2种我都吃过，鮟鱇鱼的肉厚次少，孔鳐的刺是软骨这2种鱼都比较好吃，鮟鱇鱼肉偏香味，孔鳐鱼是接近偏口鱼的鲜味，当然和做法也有关系主要看个人的口味喜好了，我个人比较喜欢孔鳐的味道。

因其独特的长相也有人把它叫做quot海鬼鱼quot安康鱼可食用，肉质富含胶质安康鱼肝味道鲜美，被称为quot海中鹅肝quot因为它长得丑，从来都没吃过近期某人老说安康鱼多么多么好吃，耳朵快磨出茧子了工艺烧 口味家常味。