1、倒入鸡爪，以汤汁没过鸡爪为准，大火煮开，小火焖40分钟收汁出锅，香甜软糯的鸡爪做好了小贴士 炸鸡爪一定要锅盖挡住，身体离远点，以免烫伤锅里油多一些比较好炸盐和糖以自己口味可以适当添加 2 红烧鸡爪；好吃的红烧鸡爪家庭版做法如下材料工具鸡爪20个蒜头6瓣生姜4片八角2个桂皮适量料酒适量生抽适量老抽适量香醋少许胡椒粉少许盐适量冰糖适量葱花适量食用油适量锅铲子1鸡爪去指甲，焯水。

2、1准备好食材，鸡爪清洗干净放入密实袋，加入2勺料酒4片姜片腌渍少许去腥准备一锅清水，煮沸2水沸后下鸡爪，再次沸腾后关火，流水冲洗干净后沥干水分3起锅热油，下蒜末姜片花椒炸香倒入鸡爪，简单炒；步骤1鸡爪剪去指甲，洗干净2大蒜剁碎，姜切末，花椒八角准备好3鸡爪入温水锅中煮开两分钟捞出4炒锅中倒少许油，将蒜末姜末花椒八角同入锅中，小火煸炒出香味5将鸡爪入锅中，再将冰糖；家庭版红烧鸡爪的好吃烧法如下食材鸡爪葱干辣椒姜八角桂皮香叶老酒生抽老抽水工具剪刀菜刀炒锅1将鸡爪洗净剪去指甲，准备葱干辣椒姜八角桂皮香叶等调料2鸡爪冷水加姜片；红烧鸡爪烧法如下工具材料鸡爪姜香菜蒜料酒花椒香叶桂皮生抽蚝油豆瓣酱甜面酱冰糖1准备好食材，鸡爪清洗干净放入密实袋，加入2勺料酒4片姜片腌渍少许去腥2鸡爪焯水3起锅热油；往锅里加入适量的冷水，随后开猛火将料汁煮沸，重开小火渐渐地把鸡爪炖软烧好一点的凤爪中放进适量食用盐和味精调制最后把烧好一点的凤爪，盛出来摆盘，再撒上一些葱段就可以一道软软糯糯鲜香的红烧鸡爪，做好了。

3、准备好的鸡爪洗干净， 放入锅中， 放姜片和料酒焯水之后用清水洗干净 起锅烧油 ，爆香姜片和大蒜， 倒入鸡脚，一包红烧料， 一瓶啤酒，一碗清水，盖上盖子炖煮是30分钟 ，撒小米辣，葱花 红烧鸡爪就做好了 3。

4、步骤1准备好所有食材2鸡爪剪去脚尖，清洗干净3对半切开4鸡爪冷水下锅，水开后继续大火煮3分钟5鸡爪煮好捞起，用清水冲洗干净6沥干水分7锅中放入适量清水，鸡爪倒入锅中，水量没过鸡爪8。