1、倒入鸡爪，以汤汁没过鸡爪为准，大火煮开，小火焖40分钟收汁出锅，香甜软糯的鸡爪做好了小贴士炸鸡爪一定要锅盖挡住，身体离远点，以免烫伤锅里油多一些比较好炸盐和糖以自己口味可以适当添加2红烧鸡爪；好吃的红烧鸡爪家庭版做法如下材料工具鸡爪20个蒜头6瓣生姜4片八角2个桂皮适量料酒适量生抽适量老抽适量香醋少许胡椒粉少许盐适量冰糖适量葱花适量食用油适量锅铲子...