13汤收的差不多时，洒上葱花蒜末香菜末14将排骨再次翻动一下，铁锅炖排骨就制作完成了15将不锈钢盆垫在铁锅下，将做好的铁锅炖排骨与铁锅一同上桌，这样更能体现出此东北菜的风味与特色。

好吃的炖排骨有排骨乱炖啤酒炖排骨豆角炖排骨白萝卜炖排骨玉竹沙参炖排骨等等一排骨乱炖 锅中烧，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过。

用筷子拌匀7把腌好的排骨放入蒸碗中，上面铺上一层香芋块，盖上一个盘子，蒸锅加水烧开，放入蒸碗，中小火蒸40分钟8取出后，将蒸碗倒扣在盘子上，撒上一把葱花，香喷喷的清蒸排骨就做好了。

大体上，炖的时间越久越好如果你既想吃排骨还要喝排骨汤的话，只能就是排骨炖的时候就少下料，就是排骨做出来了，你一看觉得它颜色太白太清了，吃起来太淡了，这种程度的才最适合做汤不是通常那样的，吃了排骨再喝汤，咸咸的没别。

清炖排骨汤因其美味的口感，神奇的功效，广受人们喜爱，那么清炖排骨汤怎么做呢？ 一食材排骨300克姜片 15克香菜 10克食盐 2克鸡粉 2克白胡椒粉 2克 二清炖排骨的做法 1准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。

没有最好吃，只有更好吃汤汁饱满，馅料十足，浑浑圆的肉馅咬 图源梨视频今年，厦大南光食堂老婆饼又一次在厦大的美食榜单。

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