否则在蒸气的作用下，露出水面的饺子很容易破皮当饺子皮煮熟了，再盖锅煮陷，蒸气和沸水很快将热量传递给陷这样煮出的饺子可以做到既不粘又好吃怎样防止饺子粘破 1在煮饺子的水中放少许食盐 2在水没烧沸前；煮饺子的正确煮法第一步取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开第二步等水开后就可以下饺子啦一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里，注意不要让水溅出来烫到手哦锅中的饺子。

要煮好吃的饺子需要先把水烧开再下饺子，防止饺子粘在一块具体步骤如下1把水烧开，加入1勺盐防止饺子粘连，下入水饺盖上锅盖2水再次烧开后打开锅盖，点一次凉水，再继续关盖焖煮，这个动作持续两次，也就是；第五招煮饺子要用旺火盖锅煮皮，开锅煮馅头遍开锅以后，点三次冷水，再开锅饺子就熟了，不粘皮，好吃如果你也是爱吃饺子的话，但是又担心饺子是破的，就要学会上面这些技巧，都是可以帮助我们吃到完整饺子的方法。

煮饺子怎么样才好吃

1煮饺子的水需多，得加适当盐，提升饺皮的耐煮力2烧开水才放水饺入锅，要时常充足拌和，避免 水饺黏锅3别让水沸腾得太厉害，不然水饺非常容易戳破，可在水开后，加上少量冷水，待水开后加上冷水，这般反复。

过的同人都说你家的饺子天下难找，现就“煮饺子”略述心得 传统有“好玩不过某子”，“好吃不过饺子”之说，可见，在许多人，特别是北方人心目中对饺子的评价很高但要吃到真正的好吃饺子，除了要好面好菜好肉好作料外。

煮饺子有一个非常实用的口诀，“先煮皮后煮馅，盖锅盖煮馅，撇锅盖煮皮”意思是饺子在下入到锅中以后，不要盖上锅盖对其进行熬煮，而是将锅盖敞开，先将饺子皮煮熟以后，再盖上锅盖对饺子馅对行最后的熬煮用这个方法。

煮饺子怎么样好吃窍门

煮饺子好吃的方法可以参考以下步骤1 准备一口深锅，加入足够的水水的量应该覆盖住你即将放入的饺子2 等水烧开后，放入饺子注意不要放得太快，避免饺子之间产生碰撞和粘连3 用汤勺沿着锅底，慢慢地推动饺子。

有句话说三滚饺子两滚面，这句话的意思就是煮饺子的时候需要煮滚三次，而煮面的时候需要煮滚两次，只有这样煮出来的饺子和面才非常的好吃在煮饺子的时候很多网友都喜欢在锅里面加入满满的清水，并且直接将饺子下入锅中。

煮饺子的时候，如果先煮后蒸就会更好吃具体方法如下先预备好两个锅，一个煮饺子，一个蒸饺子蒸锅放好水蒸帘，放在炉灶上备用煮锅放好水，点火水开后，在下饺子前先把蒸锅的火点着，下饺子，饺子煮一开时。