大蒜切细末，把其他调味料糖盐醋酱油花椒油芥末油麻油一起放入小碗中调和均匀倒在冷却的鸡纵菌上搅拌均匀最后可以撒一些香菜香葱炸过的花生根据个人口味来鸡纵菌又称伞把菇刚生长的时候。

1干松树伞蘑菇挑选出杂质，取容器放入，加水泡发后，控净水分备用2白条鸡去掉内脏，切成大小均匀的块，葱切段，姜切片，蒜拍散3锅内放水烧开，放入鸡块，焯水后沥干水份备用4炒锅里倒入植物油，油热后放。

一准备食材干松伞蘑80克土鸡半只土豆一个胡萝卜一个 二做法步骤1干松伞蘑洗干净，放纯净水泡发松伞蘑营养价值很高，水要留着约3小时2鸡肉切块儿，焯水另起一锅，纯净水烧开，放入焯好的。

松茸煎饼 松茸煎饼是一种创新的吃法，将松茸切成小丁，和面粉鸡蛋水混合成糊状锅中加油，将松茸面糊倒入锅中摊平，两面煎至金黄酥脆这样的松茸煎饼外酥里嫩，松茸的香味与面糊完美结合在烹饪松茸时，需要注意的是。

1取一碗，先后添加六月鲜酱油和香油 2再放进盐和冷水调为汁备用 3扫帚菇去根清洗，用清小水泡15分钟备用土豆去皮清洗后打花刀切成片，用冷水侵泡一会儿4辣椒切一小块蒜葱剁碎备用 5开枪，炒菜锅倒食用油。

做法1先把猪肉洗干净，切成片，放少量生粉，蚝油，鸡粉搅拌均匀后腌五分钟2再把大腿菇去掉有泥沙的根部，再洗一下切成片备用3把大蒜籽去皮切碎，香葱去掉根再洗干净后切成葱花4锅烧七成热放少量花生油。

菌下锅一同翻炒，注意动作要温柔，否则会把菌伞破坏放盐后继续翻炒炒匀后，加水大火焖煮汤烧开后，放入蒜末，继续大火焖煮焖煮约78分钟后至汤的色泽变浓，切蘑菇的味道浓郁扑鼻，撒上葱花即可出锅松菇。

1首先将肉洗净并剁成肉末，在肉末里加入少许盐，生粉，水拌匀起胶2把三把菇洗净去蒂3把三把菇蒂和榨菜切细末拌入肉末中，按照自己的口味再次加入盐，拌匀4取一撮肉末填满三把菇，稍稍用力压一下，以免。

1准备好香菇，最好是肉比较厚的，2将香菇洗净，去根部，只留上面的伞状部分，用水撕成适合的大小，然后挤干水分备用，3面粉玉米淀粉鸡蛋，五香粉以及小徐盐放入大一点容器中，4加适量水打成糊状，5锅内。