1、1把四个鸡蛋磕入浅一点平底大碗中，青辣椒的和大葱都切成很薄的圈放入碗中搅拌均匀2放入少量的食用油油要少，味道才会更鲜美，盐和蚝油，朝一个方向搅拌均匀，以防出现很多泡泡3倒入适量温水，鸡蛋和温水的。

2、辣椒蒸蛋的做法 1原料 2葱白切葱花 3火腿肠切小丁 请点击输入图片描述 4尖椒切小丁 5鸡蛋打在大碗里备用6鸡蛋充分打散，加入50~100ml温水，充分搅打均匀7将葱白丁火腿肠丁尖椒丁放入蛋液中，加适量盐。

3、1准备5个鸡蛋，依次打入盆中，用蛋抽搅拌，越细腻越好，还可以用滤网，过滤一遍，滤掉搅不散的鸡蛋部分2再准备一些青辣椒，个头小，特别辣，很多地方应该都有，越辣吃的越得劲3将辣椒清洗干净，去掉里面的。

4、辣椒鸡蛋焖子的做法如下1鸡蛋打入在一个搪瓷盆或不锈钢盆中，充分打散2青椒小米椒洗净，切碎，放入鸡蛋液中3再倒入半袋东北大酱，放入适量花椒粉葱花，滴几滴食用油，搅拌均匀4锅中注水，中小火隔水蒸。

5、1柿子椒洗净后沥干水分，切成碎末2在碗中放入韩式大酱，加入6勺温水，搅拌均匀3柿子椒末和葱花放入碗中，加入用水稀释好的大酱，加适量酱油味精五香粉4再打入两个鸡蛋，放入适量食用油，搅拌均匀5上。

6、三上锅隔水蒸十分钟左右就做好了将鸡蛋液和青椒等调味料搅拌均匀后，就可以放入蒸锅中开始蒸了，一般水开后蒸十分钟左右就好了这样一碗喷香的鸡蛋焖子就做好了其实也就是辣椒蒸鸡蛋了，因为里面的主要食材就是这两种。

7、放少量的水，把辣椒切碎，放点盐蒸好后滴一滴香油更好。

8、辣椒炒鸡蛋食材准备辣椒鸡蛋大蒜盐料酒大葱大蒜 首先准备几个洗干净去过籽的薄皮辣椒，辣椒中间切开后，把它切成细丝，也可以切成丁，根据自己的喜欢来决定辣椒我都是喜欢切成这种细丝，如果刀工好的朋友。

9、蒸步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 鸡蛋3个打散 小米椒，青椒切碎倒入鸡蛋液里搅拌均匀 步骤。

10、蒸蛋一般不放辣椒，但如果你喜欢吃辣的想放，自己吃，完全可以放的。

11、主要食材鸡蛋干贝葱花盐白糖淀粉 干贝蒸水蛋的做法 1鸡蛋在碗里打散，加入湿干贝和所以的调味料搅匀2将鸡蛋放在锅里隔水蒸12分钟，将蒸好的鸡蛋撒上葱花，淋上花生油即可干贝蒸水蛋 主料干贝鸡蛋红辣椒。

12、3然后把蛋液过滤到蒸蛋碗中4之后碗上蒙保鲜膜，往蒸锅中加适量水，待水开后蒸10分钟左右5期间另起一口锅，加鸡汤烧沸入红花，略煮6随后在高汤中加少许盐调味，勾芡7最后将其淋在蒸好的蛋羹上。

13、蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点 1忌加生水和热开水加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养。

14、一般会将鸡蛋液放入锅中之前，在鸡蛋液上面撒上半勺辣一点的辣椒粉等鸡蛋羹蒸熟以后再加入一小勺花椒油，这样做出来的鸡蛋羹就会具有麻辣鲜香的口感过滤蛋液 蒸鸡蛋时，多加的一步就是，需要将蛋液表面的浮沫和杂质。

15、辣椒闷子也叫鸡蛋闷子酱鸡蛋等等，各地习俗不同叫法不一，是一种秋季用鲜辣椒鸡蛋大酱蒸在一起的一道美食，因其做法简单食材便民味道鲜美在东北农忙时节深受东北人民喜爱这道小菜也伴着我长大，回家妈妈还必须给。

16、酱蒸鸡蛋的做法 食材 鸡蛋 6个 黄豆酱 20g 葱花 10g 红辣椒 10g 方法步骤 将盘子均匀涂抹少许油，再向盘子中打2个鸡蛋将切好的小葱红辣椒丁放于盘中向盘中加入适量的盐和十三香向盘中加入一勺黄豆酱再。