1、5锅中留下的油，放入姜蒜炒香6在加入花椒，茴香，豆瓣酱，泡椒，泡姜炒香后放入炸好的兔肉7翻炒两三分钟就可以放入仔姜和尖椒了这时可以尝尝咸淡，淡了这时就可以放点盐翻炒几下放点味精，就可以起锅了8喜欢吃味重的起锅之前还可以加入些孜然粉我做的这个是没有加孜然的。

2、鲜锅兔的制作方法 一所需材料 主料兔子半只 配料青红椒适量仔姜一块窝笋一根 佐料盐味精酱油郫县豆瓣酱老姜大葱大蒜青花椒鸡蛋淀粉料酒八角桂皮香叶山奈 二制作方法 1，把兔子肉清洗干净，宰成丁2，在兔肉丁里加入清水，用手抓捏一下，捏出血水，然后。

3、兔子做好吃的家常做法可以做家常烤兔肉，操作步骤如下兔肉剔骨，切小块，放老姜，盐，料酒，大葱，花椒，抓匀，放置1个小时入味锅里放菜籽油，烧辣，下兔丁，慢炸，直到锅里的油由浊变清，兔丁呈浅黄色倒出一些油，放干辣椒，花椒，八角，三奈入锅，炒出香味后加开水末过兔丁一半水烧开。

4、姜葱辣子爆兔肉 将兔肉洗净斩件，再腌酱油，胡椒，盐，糖，料酒，味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用，葱切斜粗条，姜切数片，洋葱切条热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干油备用热炒锅，先爆香蒜茸，再放干辣椒改作不用灯笼辣椒干，太辣与姜片微炒出味，再放蚝油。

5、1家兔宰杀净，去粗骨后切成2厘米见方的丁，挤净水分，用葱姜料酒精盐味精嫩肉粉腌渍约30分钟2干红椒切段，葱切花3锅置旺火上，放入植物油，待油烧至六成热时，下入腌好的兔丁炸熟，迅速捞起，待油温升至七成热时，再下入锅中炸至外壳酥硬，倒入漏勺沥净油4锅内。

6、兔子的好吃做法如下工具原料兔肉水锅姜片料酒葱蒜香叶桂皮辣椒和冰糖油辣椒老抽生抽白萝卜盐1兔肉剁成小块状，冷水入锅，放姜片和料酒，大火焯水后捞出备用2葱去皮切段，姜切片，蒜拍扁去皮，香叶桂皮辣椒和冰糖备好3锅中放食用油烧热，把葱。