26克酵母用适量温水化开 3600克面粉中加入紫薯泥，用酵母水和面，和成光滑的面团如果太干加点温水盖上湿龙布，盖盖，放在温暖的地方发酵 面团发至两倍大时就发酵好了 4发酵好的面团，排气揉至光滑，切成大小一样的面团分别揉至光滑，做成圆形的馒头，发酵20分钟左右5锅内加水。

紫薯用以下两种做法都很好吃，具体做法如下1紫薯饼食材准备面粉酵母紫薯具体做法将紫薯蒸熟后去掉皮，并碾成泥状 将酵母溶解在温水加入适量的面粉中，揉至面粉成型 用保鲜膜裹住面粉团，静置发酵一小时将发酵好的面粉分成一小撮，用擀面杖滚成圆形，把紫薯泥包住然后放入油锅中。

尽量切小点，这样煮出来宝宝用勺子也可以吃到嘴蔬菜面条的做法步骤99因为做的多，所以压了些长的大人吃，大人吃的长面和面的时候要加盐，这样煮出来劲道蔬菜面条的做法步骤1010关于面条保存有冰冻保存和晒干保存，大人吃的我用的是冷冻保存法，不用解冻煮出来跟刚压制出来的一样新鲜好吃。

紫薯面粉馒头做法 01将紫薯清洗干净，去皮，在锅中加入适量的清水，放上蒸盘，把紫薯放在蒸盘上，开火蒸至紫薯完全熟透，取出装入盘中，用勺子压成泥02在盆中放入适量的面粉，向其撒入适量的盐和酵母，将其搅拌均匀，倒入适量的清水，将其搅拌至絮状03把压成泥的紫薯放入盆中，用手揉捏。

紫薯饼的做法1配料紫薯50克，鸡蛋11个，面粉50克，白糖20克2紫薯削皮，隔水蒸熟，捣成紫薯泥3鸡蛋一个搅匀放入白砂糖4加入面粉和紫薯泥搅拌均匀5将搅拌好的紫薯泥压成饼状6锅中刷油，放入紫薯饼，小火煎2分钟紫薯，是一种常见蔬菜，富含蛋白质淀粉果胶纤维素。

4以此类推一层一层给它粘上5也可以用白色的面片儿包住紫薯的面片儿6全部做好以后，放到锅中二次醒发十分钟，十分钟后打火水开计时蒸15分钟715分钟后先开盖后关火，这样以免水蒸气掉落上面影响效果8紫薯牛奶馒头做好了，像花朵一样好吃，营养，漂亮，还可以一半儿一半儿的掰着。

把紫薯蒸熟撕皮用勺子把紫薯压碎，再把面粉也放进去稍微加一点水，用筷子搅拌，使面粉和紫薯成块把面粉揉团放盆里盖块布饧二十分钟把面再揉揉就压平擀片擀的够大就折叠起来切成喜欢吃的宽度把面条抖开就做好了 做了紫薯汤面条，简单好吃。