鸡肉辣椒酱是一种将鸡肉的鲜美与辣椒的刺激完美结合的调味品，适合搭配各种食物，如炒菜拌面蘸食等以下是一个制作美味鸡肉辣椒酱的详细步骤材料准备鸡胸肉300克 新鲜红辣椒200克 蒜瓣50克 姜30克 食用油适量 盐适量 白糖适量 生抽适量 老抽少许 料酒适量 鸡精或味精；墨西哥风格辣鸡肉酱这种辣酱通常含有烟熏辣椒洋葱大蒜等成分，适合用来做塔可或玉米片的配料印度风味辣鸡酱印度料理中的辣鸡酱通常含有丰富的香料，如咖喱粉姜黄孜然等，适合搭配印度飞饼或者作为炖菜的调味料非洲鸟眼辣椒酱这种辣酱使用了著名的鸟眼辣椒，辣度高且香味浓郁，适合喜欢极端。

鸡肉辣椒酱怎么做好吃

1、香菇鸡肉辣椒酱的做法步骤 1 鸡胸肉解冻切小丁，加点盐黑胡椒和大蒜沫腌渍 2 黄豆泡发煮熟待用 3 香菇泡发捏干水分切丁或者沫待用依个人口感，因为是油炸，碎沫会炸得焦，大一点的丁香菇口感会软一点4 干辣椒切碎，大蒜坨切碎，花椒，小茴香放在一起待用 5 热锅，热油适量 6。

2、1锅内放宽油，大概每斤鸡肉放入200克油烧热后，放入葱姜蒜末炒香2加入剁细的豆瓣和剁细的豆豉继续小火炒制，超出红油3放入糍粑辣椒超出香味，不停的熬炒，直到水汽炒干4放入炸好的鸡丁，翻炒到辣椒酱能均匀的裹住鸡丁表面，撒香料粉就用十三香即可，辣椒粉，花椒粉，盐。

3、茴香辣味鸡肉酱 材料鸡胸肉末120公克，辣椒末14茶匙，小茴香末18茶匙，蒜末14茶匙，香菜末14茶匙，橄榄油1匙，泰式烧鸡酱2大匙 做法1取锅烧热后加入橄榄油，加入鸡胸肉末辣椒末炒出香味2将作法1加入小茴香末蒜末香菜末与泰式烧鸡酱调味辣味鸡肉饺子馅 材料鸡胸肉250公克。

鸡肉辣椒酱的做法最正宗的做法

鸡肉辣椒酱的做法步骤1鸡肉剁碎，蒜切成蒜蓉，白芝麻过水冲洗下我买的散装的，所以才洗的2将芝麻，花生单独放入无油锅中炒香，花生碾碎，去皮装进耐热的大碗中，少量油，加入蒜蓉爆香，在加入豆豉一起炒十秒，倒进装芝麻碗里面 3锅加入少量的油，倒入鸡米花，炒至金黄色，盛进芝麻。

熬制最好吃的辣椒酱步骤如下材料准备花生油鸡肉蒜沫姜沫甜面酱豆豉二荆条等1锅中倒入花生油，油热后倒入鸡肉，待鸡肉颜色完全变白2倒入蒜沫和姜沫继续翻炒，炸出香味3加入甜面酱和豆豉继续翻炒，炸出香味4加入二荆条继续翻炒，炸出香味5全程大约30分钟左右。