松茸炖鸡的做法 1将姜拍破，葱挽结待用松茸洗干净，切成03厘米的片2将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出3锅中装清水2500毫升，放入焯水后的鸡置于旺火上，加破姜葱松茸一起烧沸，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出，约4小时左右即可4盛碗食用时，可以加少许精盐。

1将松茸菌洗净用温水泡发2加上半只老母鸡切件3还有适量的淮山红枣枸杞子一起入锅，加水烧开后文火慢慢炖2小时加盐调味就好了做法二，姬松茸炖鸡汤 材料 姬松茸适量，光鸡半只，瘦肉少许，胡萝卜一只，红枣几颗，蜜枣12颗，姜块拍扁 做法 1将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗。

1松茸洗干净，切片，姜拍扁，葱白切段，葱绿切葱花，鸡洗净砍小块2先将鸡焯水，砂锅中装清水烧沸，放入鸡块，加姜葱段松茸一起，然后用小火炖至鸡肉熟软，松茸的香味溢出3放入盐炖入味，出锅撒上葱花即可碳烤松茸 用料新鲜松茸烤炉 做法1松茸洗净切片，烤炉烧热 2松茸。

1食材老母鸡1只松茸300g干松茸50g料酒适量生姜适量鸡精适量盐适量2准备下食材老母鸡1只，松茸，干松茸3我们把松茸处理干净，鲜松茸一定不能用水洗，用小刀轻轻的刮，然后用干净的湿布擦干净4锅中加入适量清水，放入鸡5切几片生姜，放入锅中6大火烧开，放入干。

因为松茸是极少数几种可以生吃的野生菌类，所以可以用最简单的方法来处理，最大限度的保留松茸的鲜美味道，用松茸来炖鸡汤是最鲜美不过的了具体松茸炖鸡方法如下1鸡半只，处理干净把鸡和姜片冷水下锅，焯掉血水再过清水洗净2松茸洗净，提前泡发一下3红枣洗净去核，新会陈皮洗净4。

松茸炖鸡做法如下主料鸡半只松茸3个土豆2个辅料油适量盐适量酱油1茶匙葱适量姜适量辣椒2个八角1个步骤1鸡剁成小块2土豆去皮洗净切块3松茸清洗干净，剪掉根部4切小块5葱姜八角辣椒准备好6锅里油热加入鸡块煸炒7加入葱姜八角辣椒翻炒几下。

1准备松茸鸡姜葱盐料酒适量2将新鲜松茸用清水清洗干净并焯水处理后，放入碗中备用3鸡肉清洗干净血水，剁成块状4在锅中放入鸡肉，倒入没过鸡肉的清水5大火煮鸡肉，水沸腾后加入适量的料酒盐和新鲜松茸6最后用中小火炖2030分钟，调味后撒上葱花即可盛出食用。

将新鲜松茸清洗干净后备用将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水姜块料酒胡椒粉大葱花椒10粒左右，大火烧开后，打去浮沫，放入松茸，改用小火炖至粑时，放少量盐调味后就可以食用了土鸡松茸汤土鸡 1只 松茸 100克 姜块 2片 花椒 10粒 料酒胡椒粉大葱各少许。

4接着大火烧开后，转小火煲一个半小时，待鸡油熬出来，鸡肉软烂脱骨，来少许盐调味儿即可上桌松茸炖鸡汤，鲜美无比，唇齿留香，真的是鲜掉眉毛，喜欢的话，你也试试吧小提示 1松茸切片时不要切得太薄2吃不完的松茸，不清洗，直接放进冷冻室冰冻，变成冰冻松茸了，可以保存半年以上。