3 木耳炒肉需要准备里脊肉200克泡发木耳60克料酒2克酱油3克花椒1克植物油25克大蒜5克生姜5克青辣椒1个红辣椒2个盐15克步骤如下 木耳泡发，洗净切段 里脊肉切小长段，加酱油料酒花椒粉拌匀腌制 大蒜和生姜切片，青红辣椒切条，热锅加油 炒香；5倒进肉片煸炒6炒到肉片色调微变，倒进辣椒不断煸炒7炒到辣椒掉色，加入盐与味精炒匀就可以熄火8起锅摆盘，上菜享受吧青椒炒腐竹作法1豆腐皮用清水泡透切条2辣椒尖椒平菇清洗切成片3凉锅下油，倒进香菇炒香4倒进豆腐皮5添加适量耗油生抽炒匀6倒进青红辣椒煸炒7；另把大豆用温水泡涨后，然后放在加上十三香和盐的水锅里，煮开捞起来滤水2净锅加点油，烧沸四成热时，下牛肉粒滑熟，倒出来沥油3锅留底油，下生姜沫大蒜麻辣酱炒出香味后，倒进大豆牛肉丁青红辣椒颗，边炒边放盐白砂糖鸡精调料，炒匀就可以摆盘，上洒香莱节既成；泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃木耳一般爆炒23分钟能熟，因为泡锅热之后加入植物油第六步放入姜蒜炒出味，然后把里脊肉放入锅中炒熟第七步倒入木耳翻炒2分钟，加入青红辣椒，再翻炒2分钟第八步全部炒熟之后调入盐，翻炒均匀，放入盘中就可以了。

做法也是非常的简单，我们要做红烧的或者是炒的，小编建议用油炸的，因为不管是颜色还是口感都是非常不粗的做法首先我们要把腐竹先在油锅中发涨，油温最好控制在4成热左右即可，等腐竹炸至金黄色发涨即可漏出，然后用清水浸泡变软即可切成小段或者是长条，然后切点五花肉片，蒜子，大蒜叶，青红辣椒；3青椒洗净切块状，锅里倒少量油，油热放入姜末和葱花出香味，再倒入青椒块，翻炒几下断生，少放点盐炒匀入味，再将木耳入锅，然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前放点鸡精或味精即可盛盘食用耳炒白菜都挺好吃的，今天就做素炒木耳，不放肉，只用鸡蛋胡萝卜红青椒不错挺家常的菜；5 倒入凉白开，放入蒜泥青红辣椒段拌均匀 6 倒入花甲虾仁里腌制1小时更入味好吃 二凉拌腐竹黄瓜 1 碗中加入蒜末，葱花，小米辣 2 白芝麻辣椒面淋热油加两勺生抽 3 一勺醋，一勺盐，一勺蚝油搅匀 4 木耳腐竹煮熟，放碗中加入黄瓜，香菜，熟花生 5 淋酱汁拌匀开吃吧 三蒜香粉丝。

这个素拼盘是必不可少的，下面就和我一起来看下制作方法吧准备食材黄瓜豆腐皮黑木耳莲藕腐竹菜花盐白醋小米椒蒜泥生抽味精香醋白糖花椒油葱花红油辣子 具体做法1我准备了一些家里人喜欢吃的蔬菜，有黄瓜豆腐皮黑木耳莲藕腐竹菜花2豆腐皮洗干净后。

做法取腐竹200克，红辣油10克，精盐酱油白糖各适量先将腐竹放入盆中，倒入80oC热水浸泡几小时，发好取出切成片，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水，放入盘中，再放酱油精盐味精白糖及炸红的辣椒油拌食特点甜中带辣，健脾养胃，温中散寒===西芹烧腐竹原料水发腐竹200克，西芹150克辅料料酒5克。