自制鲜辣椒酱的做法如下食材洗净，青红椒去蒂切小段，放入料理机打碎，或用刀剁碎，放入碗中备用生姜洗净，切小块，和去了皮的大蒜放入料理机打碎，倒入辣椒碗中备用腊八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中，加入盐，鸡粉，花椒；青辣椒酱的做法步骤 1 辣椒洗净2 辣椒切碎，或用料理机打碎3 洋葱姜蒜切碎4 炒锅加热，倒入较多植物油5 油热后，放入洋葱蒜末，爆香6 放入辣椒碎，快速翻炒7 辣椒断生变色后，放入盐酱油花椒；1青红辣椒洗净，沥干水，大蒜剥皮鲜姜洗净2青辣椒切小段3将红辣椒切段图片 4姜蒜切片图片 5将青红辣椒段姜片大蒜同入料理机中图片 6启动机器将材料打碎，但也不要特别细碎，有点大。

4热锅热油，放入辣椒和花椒炒出香味，然后捞出辣椒和花椒，放入姜蒜末炒出香味5加入豆瓣酱，炒香6加入搅拌好的辣椒，翻炒15分钟左右，沥干水分加入盐和糖，翻炒5分钟左右，关火，让辣椒酱冷却7将冷却后；辅料姜适量蒜适量盐2勺鸡精1勺玻璃罐子料理机冰箱步骤1准备好新鲜小辣椒，去蒂，如下图所示2辣椒洗净后切段3辣椒加入料理机，加盐，加入姜和蒜块4用料理机打碎5盛用辣椒酱，加点。

做法 1青辣椒一斤半清洗干净，晾干表面的水分，看这颜色，充满著光泽，多稀罕人啊！2切去辣椒的根部准备一些配料梨，苹果，大蒜，姜，西红柿梨和苹果都是我们家乡来的，您也可以用当地的苹果和梨哦，还有一样最；第一步最先提前准备足量的青红线椒，随后自来水清理干净这也是5斤的量把洗好的辣椒除掉首尾，并把水份晾晒取4头蒜头，后去皮剥成大蒜瓣第二步提前准备一只稍大的锅，锅里倒进适量食用油，再将油高烧冒青烟才；辣椒酱的做法 1准备好洗净沥干的食材和料理机 2先将料理机底盘吸好在台面上，后放入生姜和蒜头 3合上料理机的盖子并锁住固定好 4左手按着上盖，右手适量转动手摇竿即可，稍后倒出 5将红辣椒切大块 6放入料理杯；将大蒜剁碎，和辣椒末食盐三花酒放在一起，搅拌均匀放在阳光下晒12天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内在酱面上再放入少量三花酒盖严甁口在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成。

香油的配比按上头即可，另外装填时只需装8分满即可，防止长时间存储的时候会膨胀开来13万阅读 搜索 青辣椒酱绝密配方 北方家常辣酱的做法 国内最辣的辣酱 东北辣椒酱绝密配方 四川蒜蓉辣椒酱 家庭辣椒酱的做法大全；青辣椒酱的做法如下1辣椒洗净2辣椒切碎，或用料理机打碎3洋葱姜蒜切碎4炒锅加热，倒入较多植物油5油热后，放入洋葱蒜末，爆香6放入辣椒碎，快速翻炒7辣椒断生变色后，放入盐酱油。

新鲜青辣椒辣椒酱做法配料青辣椒500克蒜50克生姜25克食盐30克白糖10克白酒15毫升做法1青辣椒洗净，晾干水分去除辣椒蒂2蒜和生姜打碎，青辣椒打碎成大粒与姜蒜混合一起3加入食盐白糖拌匀；家常辣椒酱简单做法如下1先把红辣椒绞碎备用2锅里倒油烧热，不用太热，放入姜末炒出香味，倒入辣椒翻炒，多炒一会，直到没有水分3放入蒜末，继续炒制4加入甜面酱，少许白酒，慢慢小火熬制出冒泡泡5。

这罐辣椒酱可以在冰箱里保存6个月练习三 材料a 尖尾红辣椒200克，色拉油80克，蒜末60克，b 豆瓣酱45克，味噌45克，冰糖20克，白醋20克，盐8克，水3杯，太白粉20克，凉开水80_做法12加入材料B，用中；材料a 尖尾红辣椒200克，色拉油80克，蒜末60克，b 豆瓣酱45克，味噌45克，冰糖20克，白醋20克，盐8克，水3杯，太白粉20克，凉开水80_做法12加入材料B，用中低火煮大约78分钟3最后加入混合均匀的。