辣椒炒蛋制作方法1把鸡蛋捣碎，撒一点盐辣椒洗干净，去籽，切成条2在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了3翻动蛋液，同时用。

1首先将鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，用筷子搅打至表面大量泡泡一定要打散2首先将辣椒大蒜生姜都切碎备用了3起锅热油了，倒入适量油，无需太多，油一定要烧热后倒入辣椒碎蒜末姜碎，不停翻炒4。

对于喜欢吃辣的人可以尝试做道辣椒炒蛋下面，我们来看看辣椒炒蛋该怎么做吧01 辣椒剁碎 准备一些辣椒并清洗干净沥干，然后把辣椒剁碎，可以各剁一个青辣椒和红辣椒，然后混合在一起，不仅颜色鲜艳，而且口感会更好。

1准备青辣椒和鸡蛋2辣椒去去籽和筋3将辣椒斜切成段，葱切末4鸡蛋加入一点盐打散5锅热油，爆香葱末6倒入蛋液7蛋液凝固后快速划散后盛出8锅中底油放入辣椒翻炒9加入白糖10放入。

辣椒炒蛋的做法 辣椒切半，喜辣则保留内部白色筋络，不能吃辣的去除不用切细丝，斩细末 葱切细末，待用鸡蛋入碗，加盐打散，记得多打几次，让表面出现细密的泡沫，加盐时把辣椒和葱的咸度考虑在内锅里下油。

辣椒炒鸡蛋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 原料图辣椒 鸡蛋 请点击输入图片描述 2 鸡蛋打散，加入少许盐请点击输入图片描述 3 青椒洗净切成小块请点击输入图片描述 4 锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出然后大火炒。

辣椒炒鸡蛋，先炒辣椒还是先炒鸡蛋所以最好的方法是将蛋液煎至成型，然后盛出辣椒炒至成熟时，倒入鸡蛋一起炒这样就可以把青椒煮熟，鸡蛋也不会煎的太硬，鸡蛋也不会粘在青椒上也有人认为你应该先煎鸡蛋，用热。

如何做辣椒炒蛋，开胃爽口，入味好吃呢“有些人无肉不欢，有些人喜辣”，在日常日常生活，辣椒是大多数人喜爱的美味，不论是作为火锅配菜，还是直接炖着吃，亦或者是腌来吃，都十分健脾开胃可口特别是在就是我们东北。

第五步锅中倒入少许油，将挂糊的辣椒倒入锅中，中火炒制，过程中用筷子不停的搅拌，将辣椒划散第六步中火煎至辣椒都是颗粒的散装且表面金黄即可出锅如此做出来的辣椒炒蛋香而不辣，好吃入味，据说还可以达到。

文章中为大家介绍的鸡蛋炒辣椒的做法，相信大家也是很好的学会了，我们在家也是可以自己尝试做一做的，是能够很好的帮助我们下饭的，我们可以根据我们食用的辣的程度选择是青辣椒多一些还是红辣椒多一些，结合我们自己的口味。

辣椒炒熟鸡蛋的做法第一步准备食材食材辣椒蒜鸡蛋等配料油盐首先将鸡蛋放进水壶里，将鸡蛋煮熟，然后放进凉水里降温，在把鸡蛋壳剥掉备用，等到鸡蛋放凉之后，放到菜板上用刀切成两半即可，将大蒜的皮。

选好了辣椒是不是还在纠结炒制过程究竟是先炒鸡蛋还是先炒辣椒，到底要怎么做更好吃关于“辣椒炒蛋”，我想先说一下最关键的一个步骤，那就是青椒在炒蛋之前，要先加盐煸炒一下，或者加水焯一下，目的就是减少它的辣冲。

青辣椒炒鸡蛋 主料鸡蛋 辅料红辣椒1只 调料绍酒或白酒，啤酒，盐，油，酱油 制作步骤 1把鸡蛋捣碎，撒一点盐辣椒洗干净，去籽，切成条2在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放。

先炒辣椒再下鸡蛋液这类炒法是有些朋友自己喜欢的，由于鸡蛋液能够充分的裹在辣椒上，味儿结合的比较好，并且夹起来一块鸡蛋裹着的辣椒放进嘴里，也能吃到二种口味不过因为辣椒算得上水份也比较多的蔬菜，因此除非是。

15g，糖1小匙，鸡粉13小匙 辣椒炒蛋做法 1准备食材，所有蔬菜切适当大小 2起油锅煎蛋，双面煎至金黄后切成四等分 3原锅添油爆香蒜葱跟辣椒 4再加入煎蛋跟所有调味料翻炒 5翻炒至食材都有调味到即可。