1、自制鲜辣椒酱的做法如下食材洗净，青红椒去蒂切小段，放入料理机打碎，或用刀剁碎，放入碗中备用生姜洗净，切小块，和去了皮的大蒜放入料理机打碎，倒入辣椒碗中备用腊八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中，加入盐，鸡粉，花椒。

2、1将原料准备好，大蒜姜去皮，辣酱洗净2大蒜和姜一起搅碎，小颗粒状就可以，不用成泥3小米椒洗净，搅碎4红辣椒同样搅碎5原料准备好之后，将油放入锅中烧至7成热6油热之后，将搅碎的大蒜。

3、制作辣椒酱方法如下1把辣椒，姜，洗净用刀剁碎2放进盆里撒上盐，静置30分钟3然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可。

4、4慢慢倒入调好的辣椒酱翻炒 5炒制过程会崩油的，注意带好围裙和手套，避免烫伤，在锅的周边都铺上报纸，哈哈，看看我这锅的周边，这样容易善后处理，卷起来就扔掉了 6大火。

5、步骤1新鲜的红辣椒怕辣的可以用新鲜的红柿子椒，我一般都用柿子椒~洗净去蒂和籽，控净水分，用绞肉机绞碎 2蒜去皮，用蒜夹子夹碎洋葱去皮，绞碎西红柿去皮，剁碎苹果去皮，绞碎 3炒锅中放入辣椒酱。

6、自制辣椒酱的方法1将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按05公斤辣椒200克大蒜仁50克食盐50100克三花油的比例配料2将大蒜剁碎。

7、做法与步骤 1青红辣椒，姜，蒜用料理机打碎2锅中放半碗油洋葱块姜片所有香料炸出香味 3倒入搅碎的辣椒末炒一分钟1大勺生抽1大勺蚝油1勺盐1勺鸡精1勺白糖少许高度酒炒均匀即可 蒜蓉辣椒酱 食材1斤小米辣5个大蒜头。

8、1自制辣椒酱的做法用料 小红辣椒盐蒜油做法步骤 1 小红辣椒洗净晾干 2 将辣椒剁碎我是用料理机将辣椒打碎的 3 加盐油拌匀，上屉蒸5分钟不蒸也可以，要不停地搅拌几分钟，使盐。

9、自制鲜辣椒酱的做法 辣椒酱也是很多地区人们厨房当中必不可少的一种调味品，因为辣椒酱的存在，让许多菜肴的味道变得更加丰富，层次更加鲜明因为制作辣椒酱的方法会比较简单，因此也有许多人会选择自己在家中动手制作辣椒酱。

10、秘制辣椒酱 所需食材红辣椒 2500克绵白糖 400克白醋 500克盐 230克豆瓣酱500克大蒜450克鸡精50克 1，我们先准备好红辣椒，清洗干净控干水分备用，红辣椒要选择普通尖椒，不要选择大柿子椒或细红辣椒，大。

11、辣椒酱 准备食材 青辣椒红辣椒各一半，蒜瓣10粒，姜1块，大葱1棵，洋葱1个，香料八角2个香叶2片桂皮1块花椒1把 做法与步骤 1青红辣椒，姜，蒜用料理机打碎2锅中放半碗油洋葱块姜片所有香料炸出香味 3倒入。

12、自制辣椒酱食材新鲜的红辣椒500克大蒜20克生姜10克白糖5克盐适量食用油适量高度白酒少许做法步骤1首先把新鲜的红辣椒用清水冲洗干净，控干水分备用2把辣椒蒂去掉，先切成小丁，然后再用刀剁成。

13、辣酱做法种类 法一 蒜蓉辣酱 做法新鲜的朝天椒，配几只红尖椒爱吃辣的人可以全用朝天椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜以上各样分别放搅拌机搅成糊状炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱蒜蓉留一半。

14、3加盐油拌匀，上屉蒸5分钟不蒸也可以，要不停地搅拌几分钟，使盐和油均匀分布爱吃蒜香的可以最后加蒜末4放入洗净的玻璃瓶中5把瓶盖拧紧，放冰箱保存更多关于自制辣椒酱的做法大全，进入。

15、1，辣椒酱的制作方法 1，将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，2，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好3，辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，4，按05公斤辣椒200克大蒜仁50克食盐50100克三花酒的比例配料5。