家常西红柿鸡蛋炒面方便面的做法步骤 1 原料洗干净备用 2 方便面我用的是面霸，因为面条劲道耐煮3 面饼需要煮半熟 4 煮半熟后出锅过凉水 5 煮面的时间，把鸡蛋打散，西红柿切块6 锅里放两勺油，炒鸡蛋。

西红柿炒面的做法 先把面条在锅里煮煮，不要煮腻了 煮面条的空隙呢，可以把西红柿切了，鸡蛋打散，拍蒜 面条煮好后过一遍凉水，这个时候就可以炒鸡蛋了，然后把蒜和西红柿放进去，可以把西红柿炒出汁水来，然后放调教，鸡。

西红柿鸡蛋炒面做法如果想要兰州拉面那种味道，关键是在调料，炒番茄鸡蛋时加入“番茄膏”和“番茄酱”，至于味道浓度自己调配吧，酸的可以放点糖，淡的可以放点盐，最后加一小勺生抽，味道就一模一样食材步骤1面条。

2将面条煮熟后放入冷水中，过凉后捞出沥干待用3热锅放油，倒入蛋液，用筷子将其划成小块状，舀出待用4锅内再放油，下入洋葱与生姜，将其炒出香味5下入西红柿，炒至西红柿软烂后下入先前炒好的鸡蛋炒。