1、锅中倒入辣椒碎，加入一大勺的蒜蓉，小火不断煸炒，直到辣椒炒干水分，锅中的油变成红色倒入黄豆，放豆瓣酱和甜面酱，开小火反复翻炒，直到酱料充分融合在一起，加食盐可放可不放，豆瓣酱和甜面酱都有咸味，白糖。

2、青辣椒酱的做法如下1辣椒洗净2辣椒切碎，或用料理机打碎3洋葱姜蒜切碎4炒锅加热，倒入较多植物油5油热后，放入洋葱蒜末，爆香6放入辣椒碎，快速翻炒7辣椒断生变色后，放入盐酱油。

3、2接下来将备用好的豆子倒入锅中，加入没过黄豆一公分的清水，加入一勺盐入下底味，再来点老抽上色，桂皮，香叶，八角，干辣椒段，将水烧开先把豆子煮的软烂3接着将辣椒给它切成大一点的段放入搅拌机中，来。

4、鲜鸡粉1小匙，细糖1大匙 做法 1将腌渍辣椒黄豆酱与水放入调理机打成酱备用2热锅，倒入沙拉油与香油烧热3加入打好的辣椒酱略炒，再加入调味料B中火翻炒4炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干时即可。

5、第三步抓拌匀称以后，装到没有水全无油的玻璃瓶中，再加上适量啤洒搅拌一下，再封口再加上点纯粮酒食用盐，盖上盖密封性发醇30天就可以了以上是黄豆辣椒酱详尽的作法，人们都你学会了吗，黄豆和辣椒，都是生活中。

6、做法 1先将料理米酒用小火煮滚2再加入其他材料用汤匙拌匀即可黄豆酱的做法 1首先挑选优质的黄豆，在酿造之前最好将黄豆置于太阳底下晒制，随后再将它放入清水中浸泡着，要使得黄豆全部膨胀起来，尔后再用清水不断。

7、1需要准备的食材有黄豆肉青红辣椒黄豆需要提前浸泡一个晚上，把黄豆泡好后再洗干净锅里倒入水，直接把泡洗好的黄豆倒进去煮一下煮的时候往锅里加入盐让黄豆入个底味，开大火煮开煮开后再转中小火煮20。

8、4热锅凉油，油热7成，油可以比平时炒菜的时候多些，加辣椒碎和姜大蒜一起翻炒均匀 5小火熬制，一定要不停的翻炒，直到把辣椒味道炒出来，水分熬干 6加白糖，盐黄豆酱再次不停的翻炒均匀出酱香味，透出红。

9、其实辣味和甜味是一样的，没有绝对排斥人，只是对它的敏感自制辣椒酱制作配料辣椒2斤 大蒜120克 西红柿500克 白醋140克 白糖100克 盐100克 黄豆酱100克 制作方法1买回来的辣椒清洗干净后沥干水分2准备所。

10、青椒辣椒酱的制作方法及配料1辣椒洗干净沥干水分剁碎，放姜末蒜末盐拌匀，盐要稍微多放一点有助于保存2拌匀之后放锅里炒干多余水分，看多余水分炒得差不多的时候就行了，不要炒太久变色了3这是炒好以后的。

11、辣椒黄豆的做法 1青红椒切丁，黄豆洗净清水泡发2锅中水烧开后放入黄豆煮熟，捞起沥干水分3锅中留少许底油，放入蒜姜爆香，加入黄豆辣椒炒熟，调入盐鸡精炒匀，撒上葱花即可辣椒黄豆的功效与作用 这样。

12、黄豆辣椒酱是一道以黄豆和辣椒为主料，搭配个各种调味料制作而成的美食，口感香辣爽口制作黄豆辣椒酱之前，需要先将黄豆泡发并煮熟，其次调味料中必须要准备优质的红线辣椒，全程不能有水参与炒至的时候特别需要注意火候的。

13、青辣椒辣酱是由新鲜青辣椒等制作的食物，制作难度普通老妈用了40年的青辣椒酱秘方，做法详细，香辣开胃，放一年都不坏，北方人经常吃，做法也非常简单，味道真的很赞，喜欢的朋友快来试试吧 用料 青椒1200克 大蒜23头。

14、用料 黄豆 1000克 红菜椒 1250克 小米椒 1250克 白酒 150克 香油 150克 白糖 200克 盐 200克 味精 50克 黄豆辣椒酱的做法 黄豆提前泡一晚，或者一白天之后高压锅压熟放凉请点击输入图。

15、这就算是霉好了做黄豆酱的第一步，也是最关键的一步就完成了 第二步，晒豆将霉好的豆子，晒一个大太阳，结块的掰开1，如果马上下酱，晒一天就可以了2，如果不想马上下酱，多晒晒，晒干，霉豆子可以。

16、辣椒酱豆也是比较常见的一种辣椒酱的做法，它主要是用辣椒和黄豆来进行制作，在制作之前，黄豆要提前泡发，最好头天晚上提前泡，泡6到8个小时就可以，然后再进行制作，这样做出来的辣椒酱都有浓浓的酱香，有着黄豆的香味。