1准备用料2新鲜红辣椒仔姜蒜头盐白酒碎冰糖3 新鲜红辣椒，洗净，晾干水分4 先将盐用小火炒一下，备用5 红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分6 红辣椒用料理机打碎，不要太碎，有大；4最后挤入柠檬汁炒匀即可甜辣酱茄子 材料 甜辣酱，茄子，盐，糖，蒜，青红椒做法 1茄子切成你想要的形状2锅中倒油，下入茄子翻炒3当茄子把油份吸收后，加适量的水4翻炒均匀后，待水梢干后再加入些水5。

炒辣椒酱的做法 1辣椒洗干净，去掉绿色的蒂，用厨房纸巾或干净毛巾擦干水分 2在粘板上把辣椒切成小段，姜切成小块 3把辣椒和姜一起放进食物粉碎机里搅打碎 4将所有打碎的辣椒倒进大锅里 5加上盐，花椒粉；将大蒜剁碎，和辣椒末食盐三花酒放在一起，搅拌均匀放在阳光下晒12天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃甁内在酱面上再放入少量三花酒盖严甁口在阳光好的天气，可打开甁盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成。

炒甜辣椒怎么做好吃

1准备好所有食材，浸泡洗干净2辣椒蒜头先在锅里煮一会至有辣味飘出3番茄划底部十字花刀，在开水中泡一下4去皮切块5番茄切小块与辣椒蒜头一起放入料理机搅6倒回锅中小火熬，加入调味料7拌匀。

1红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎2大蒜剥皮后用刀切碎细细剁成蒜蓉3锅里加适量植物油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制4放入一大汤匙白糖，炒均匀5倒入。

没有就用甜米酒再加高度米酒也行，两种酒各10克做法 1西红柿，辣椒，蒜子，葱白都切粒，放到料理机打成酱，要加点水，容易打2用锅把打好的酱用中火慢慢煮沸，煮到在打酱时加的水干时加入盐和糖3用小。

自制甜辣酱的做法1购买1斤新鲜辣椒，最好选用红色，洗干净2切掉根部，沥干水分3用粉碎机将辣椒粉碎，若是没有，就用刀剁碎，越碎越好4将肉切成小丁 5将切好的肉丁炒熟，待用 6准备好甜面酱7。

自制炒辣椒酱的做法1红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟凉后，用刀细细剁碎大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为辣椒蒜蓉=212锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦花椒和辣椒的比例为。

常见甜辣酱的制作方法有蕃茄酱12大匙辣椒酱2大匙水少许砂糖1大匙做法 取一碗，加入所有材料与水一起搅拌均匀 热锅，倒入刚搅拌均匀的酱汁以小火煮约3~5分钟至黏稠状即可食材大红椒400克，西红柿500克。

炒甜辣酱需要放油吗

食材明细 红辣椒500g 生姜50g 糖三大勺 盐适量 白酒100g 中辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 自制甜辣酱的做法步骤 1 1原料图 2 2调料图 3 3辣椒切碎，我切得大了些4 4姜切末 5 5锅中倒油，油量。

原料辣椒蒜西红柿海天豆瓣酱盐米醋白糖做法步骤第1步辣椒洗净晾干水分第2步辣椒去蒂去籽，没有具体的克数，能吃辣就多点，做的是介于微辣和中辣之间的量第3步不要添加任何水，直接打碎。

4启动机器将材料打碎，但也不要特别细碎那种，有点大颗粒或者小块，吃起来更有口感5把打好的辣椒碎入大碗中，撒盐，充分混合均匀盐量可以多一些，有杀菌保鲜防变质的作用，如果盐量少，辣椒酱的口感会酸。

1将辣椒洗净，用料理机打碎2牛肉切碎或用料理机打碎3锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟4锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒5加入牛肉翻炒6再加入辣椒碎略炒7加入白糖盐姜末8加入黄。

1辣椒洗净2辣椒切碎，或用料理机打碎3洋葱姜蒜切碎4炒锅加热，倒入较多植物油5油热后，放入洋葱蒜末，爆香6放入辣椒碎，快速翻炒7辣椒断生变色后，放入盐酱油花椒粉醋和鸡精。

原料黄酱1斤，糖稀最好是韩国的半斤，辣椒面2－4两，看个人口味而定做法将黄酱放入一个有盖的小盆里，倒入糖稀，搅匀，盖盖，放入微波炉内加热具体多长时间我不太清楚，不过我知道等黄酱冒泡之后，拿出就可以。