首先准备材料小米辣椒250g 约35个蒜头2个姜片10片植物油250ml半碗 调味盐少许白砂糖半勺酱油3勺 做法小米辣椒根部去掉蒜头剥开，生姜去皮切片，全部材料冲洗干净后用厨纸把表面的水 全部吸干 滴。

第一步全能麻辣酱主要材料黄豆酱2勺甜面酱2勺豆瓣辣酱2勺冷水1碗小葱半棵辅材蒜头2瓣八角2颗麻椒1撮香叶3片食用油50克白砂糖20克加工工艺3种酱和香料备好锅子中放入食用油，怎么样用食用油会画龙点睛将冬茹。

制作辣椒酱方法如下1把辣椒，姜，洗净用刀剁碎2放进盆里撒上盐，静置30分钟3然后用中火熬制10分钟左右拌入白糖，盛到瓷坛密封一个星期即可。

做辣椒酱的方法原材料青红椒葱姜蒜白糖食盐高度白酒八角桂皮香叶花椒洋葱第一步准备3斤青红椒，放在水中清洗干净，清洗的时候，不要把蒂部去掉，晾干水分后，你可以把青红椒剁碎，也可以切成小。

1红辣椒洗净去蒂2切成小块，放破壁机里打碎3小米椒洗净放切好的辣椒里一起打碎4蒜剁碎，放辣椒里搅拌均匀5起锅烧油，油温7层热，把混合好的辣椒酱倒里，在把剩余调料放里，小火熬2小时，中途多次。

万能辣酱的做法 按照配方比例称重，准备好所有的材料甜椒辣椒西红柿洗净去梗姜洗干净，洗不干净的地方可以刮掉皮蒜剥皮所有材料用搅拌机搅碎，最好不要用电动的搅拌器，因为会搅的太碎，会变成泥所有材料放在。

1将青椒蒜羌切碎备用如果水太多，用网滴一下2热油，多油，直到冒出白烟放胡椒粉一抓直到香味四溢不要用辣椒，留油3把芝麻放在大抓斗里，把刚才剁碎的青椒，蒜，羌一起翻炒4放入调味料，盐。

万能的蒜蓉辣酱，其实制作食材非常简单，总共就三样大蒜小米辣生姜把这三样放进绞肉机当中搅碎，然后放入炸过香叶八角洋葱葱的菜籽油当中炸，再加入一点生抽盐白糖白酒白醋helliphellip蒜蓉辣酱。

蒜蓉辣椒酱，是加了蒜蓉的辣椒酱，它的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮拌面就饭，亦可用于烹饪炒菜烧烤等那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭饺子馒头饼子还是任何菜肴搭配在一。

1自己制作蒜蓉辣椒酱 材料 适量的辣椒蒜盐高度酒一定得是高度的瓶子 做法 1 将辣椒和蒜洗好了，把水弄干必须是晾干菜刀和砧板也洗好了，弄干 2 辣椒和蒜的百分比凭自我感觉添加就好 然后。

辣椒酱是非常下饭的一种食物，对于各种不同的美食，都能够搭配万能的辣椒酱，而要想找到符合自己口味的辣椒酱，就可以在家里尝试自己做，辣椒酱的做法并不算难，具体步骤如下1用500克黄酱500克尖椒，100克大蒜和100克。

自制辣椒酱的方法1将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按05公斤辣椒200克大蒜仁50克食盐50100克三花油的比例配料2将大蒜剁碎。

1准备干辣椒用水冲洗一下，去掉把儿和杂质2均匀铺在烤盘内3放入烤箱，130度左右，烘烤至颜色变暗，发出香气4准备脱皮的白芝麻冰糖熟花生仁5取适量烤好的辣椒，放入研磨杯内6研磨成你需要的。

辣椒酱 7大诀窍1辣椒的选择根据当地的物种选择，什么辣椒都可以用此配方，万能的方法2一定要把握好盐的比例，500克辣椒对应50克食盐是最好的，一般5060克之间都是可以的3做辣椒酱的时候，加入白酒和白糖，既。

辣椒酱的做法及配方如下1把鲜红辣椒放到清水中洗净，洗辣椒时不用去辣椒蒂，否则会进去水，不容易晾干水分，辣椒容易坏2把红辣椒洗净后，沥净水分，把辣椒摊开，晾半天，把辣椒表面的水分晾干，不要有生水晾好。

辣椒酱 准备食材 青辣椒红辣椒各一半，蒜瓣10粒，姜1块，大葱1棵，洋葱1个，香料八角2个香叶2片桂皮1块花椒1把 做法与步骤 1青红辣椒，姜，蒜用料理机打碎2锅中放半碗油洋葱块姜片所有香料炸出香味 3倒入。

4锅中加入一大勺食用油，等油烧热了之后，我们把打碎的苹果洋葱酱，全都倒进锅中，炒香，炒至浓稠5炒至浓稠之后里面加入一勺半的料酒，两勺生抽，一勺白糖，一勺黄豆酱，一勺食醋，一勺辣椒粉，全都加进去。

辣椒酱的做法如下主料大蒜1斤红辣椒2斤小米椒20个姜1块辅料盐1勺白醋1勺白酒1勺糖适量玉米油200克步骤1将原料准备好，大蒜姜去皮，辣酱洗净2大蒜和姜一起搅碎，小颗粒状就可以。