一个办法是直接的炸了，炸透有焦香，再和咸菜煮更接近家乡味道在海边的人家一般都会做海鲜干货，可以长时间保存，可以送礼，还可以卖了换钱咸鱼干的做法很多，直接蒸着吃，或者炒辣椒等都十分的下饭在广东，咸鱼茄子。1先把小干鱼洗好，辣椒切好，蒜切好2锅中放油蒜爆香，切好的辣椒放入爆炒3辣椒炒软后倒入小鱼仔爆吵4炒的熟后放盐鸡精翻炒几下就装盘。

炸辣椒油需要先把油炸香，在油里要放一些食材这些食材都是厨房里经常见到的有葱，姜，八角，花椒，香叶，桂皮，香菜，洋葱把葱切成段就可以了，把姜切成片，洋葱切成丝，香菜切成段锅里放油，油量根据辣椒面的；油炸辣椒面家常做法第一步准备干辣椒100克，花椒20克，姜4片，八角2个，桂皮一段，白芝麻少许第二步锅中烧热后倒入干红辣椒和花椒，之后用小火将两者加热起来，一分...

青辣椒酱的做法如下1辣椒洗净2辣椒切碎，或用料理机打碎3洋葱姜蒜切碎4炒锅加热，倒入较多植物油5油热后，放入洋葱蒜末，爆香6放入辣椒碎，快速翻炒7辣椒断生变色后，放入盐酱油；青辣椒酱的做法步骤1把辣椒切碎蒜姜切碎放入九阳绞肉机里面烧微绞一会2绞碎后的样子3锅里热后放入油，五成热后倒入花椒碎与麻椒碎炸一会，如不吃花椒此步骤可以省略4然后倒入青椒和蒜...

1、阿胶粉不是什么补血颗粒啊，是吧阿胶块打磨成细碎的粉状看清楚都是纯阿胶阿胶粉方便在于用水一泡就喝了不会死死的粘在杯子上阿胶块比较麻烦，需要用黄酒泡三天，因为如果粘了水它就非常非常的粘简。2、一般的就是少有点腥味，但不是臭，再好的阿胶就有腥味加香甜了东阿阿胶，同仁堂的阿胶，都是非常好的你这个可能是下等品，不知道你的价格如何，应该不能算假药。...

1主料鸡蛋老豆角调料食盐玉米油葱花糖胡椒粉2豆角洗净切粒，鸡蛋打散，加入葱花盐胡椒粉拌匀3热油锅，放入豆角粒翻炒，放糖和少许水炒熟倒入蛋汁，待蛋汁凝固即可豆角又名豇豆长；做法1豆角摘洗干净切好姜丝或姜片备用2热锅添油，放姜丝和五花肉翻炒至肉变色3豆角下锅，中火翻炒，加少许老抽继续翻炒几下，加烧好的热水刚刚没豆角即可4加盐后，盖上锅盖中小火至少15分钟...

1起油锅，烧到6成油温时，将腌制好的鸡块下锅炸成金黄色，捞出控油待用2锅内油温升到七成，再次将炸好的鸡块下锅炸二十秒左右，变为金红色捞出控油即可1锅内放宽油，大概每斤鸡肉放入200克油烧热后。鸡肉辣椒酱的做法步骤1鸡肉剁碎，蒜切成蒜蓉，白芝麻过水冲洗下我买的散装的，所以才洗的2将芝麻，花生单独放入无油锅中炒香，花生碾碎，去皮装进耐热的大碗中，少量油，加入蒜...

1、茄子不能腌咸菜，小辣椒和长豆角可以做泡椒和酸豆角；1九头芥菜，洗净后，晾干，然后放太阳底下晒一天，至有点干干的2干干的芥菜，堆在一起一两天，让它叶子发黄堆黄的芥菜腌制好以后更鲜3芥菜堆黄后，切短，放容器中4加上适量的盐，一般是10斤新鲜。2、泡菜豆和咸菜怎么腌制然后倒入泡菜坛子里，浸泡豆子和辣椒然后用水密封泡菜豆和咸菜怎么腌制最后一周也差不多吃完了可以...

自制辣椒酱的方法1将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按05公斤辣椒200克大蒜仁50克食盐50100克三花油的比例配料2将大蒜剁碎。加高度酒不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了将辣椒酱拌匀就可以了做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦最后，就装到瓶...

摆摊卖豆脑依然得讲究南北方的口味差异，可以搭配着油条当早餐卖，同时提供辣椒油韭菜花酱油和蒜汁，美味程度直线飙升作为10大暴利小吃之一，豆脑制作简单，成本低廉原料黄豆按2元左右一斤的市场价来算，可做成12份豆腐；是云南省曲靖市师宗县高良乡的特产选用精壮黄牛，取腿部精肉，辅以食盐辣椒等调料腌制，薪炭文火烧烤，去除焦黑部分，用木棒大力捶松其组织，手撕成松状，食之香...

2魔芋洗干净，切成2毫米厚的片，烧好开水先焯一遍，芹菜切成段，辣椒切成段，大蒜拍碎3开中小火，热锅后倒适量的油，下大蒜和辣椒爆炒4慢慢的往锅里下魔芋片，中小火转大火慢慢翻炒5待魔芋翻炒快熟后。1准备食材魔芋，生姜，葱，蒜头，生抽，料酒，四季豆，猪肉末，十三香，生抽2将准备好的魔芋洗干净，将魔芋上面的杂物冲洗干净，如果有滑腻的地方一定要仔细的搓洗干净，切成条...