青团有蛋黄肉松豆沙绿茶香芋紫薯芥菜肉馅冬笋肉馅抹茶等等馅料的滋味各不相同，但却各有特色青团中最为经典的还是豆沙馅，香甜绵软的青团皮，搭配沙绵的豆沙，清香扑鼻，甜而不腻，真的是一口好滋味了蛋。

1甜馅料可以放豆沙馅莲蓉馅花生芝麻馅南瓜馅红薯馅紫薯馅香芋馅等等2咸馅料包括肉松馅蛋黄馅猪肉馅鲜肉笋丁馅香干馅等等2 青团咸馅料怎么做好吃 食材糯米粉500克，粘米粉100克。

1艾草青团 艾草青团就是用艾草叶压成艾草汁之后混入到糯米粉里面，再制作成青团这种青团吃上去清香扑鼻，而且软糯绵软，特别的好吃，关键是颜色还非常的好看2清明草青团 用清明草的汁放到糯米粉里面去混合制作成青团。

1豆沙青团甜不腻，艾草与豆沙才是青团因为是现做的，竟然可以吃到热的，个头也很大，豆沙做得很细，没有香精的味道，艾草的香味也很浓2荠菜肉馅青团团里的荠菜肉馅很清口，而且是一年四季供应，也算难得。

市面上青团的馅料有许多种，有甜味的也有咸味的，比如花生豆沙猪肉蛋黄肉松等，而馅料并没有谁比较好吃的说法，具体要根据个人喜好来看，只是市面上最普遍的就是豆沙馅了，其绿绿的松软外皮，食用起来不甜不腻，还有一股绿叶的清香。

问题三用英语介绍青团的味道 青团它是采用一种草汁做成的绿色糕团，在江浙一带很流行，颜色碧绿碧绿的，清香爽口青团馅的品种有豆沙绿茶芝麻花生香芋凤梨等，开袋即吃，非常方便肉馅里放料酒芡粉酱油盐切碎。

青团馅料做法如下1桂花红豆馅红豆100克，水800ml，糖适量，桂花干20克，玉米油少许红豆泡开以后加水放豆浆机煮熟并打成豆沙然后倒入不粘锅加入糖和玉米油全程小火炒馅，炒到刮刀刮起不会掉就可以了最后趁热。

包裹在青面团里面特别香甜细腻肉松蛋黄馅是现在推出的咸口的青团，将肉松和咸蛋黄包裹在青团里面吃上去可以吃到粉沙的咸蛋黄以及软绵绵的肉松，口味好，口感丰富，特别适合喜欢吃咸味儿的人群。

豆沙馅儿或者莲蓉又或芝麻馅儿的青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉又或芝麻，甜而不腻，带有清淡却悠长的清香青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团。

一般生活中常见的青团种类有豆沙荠菜芝麻等，然后就是马兰野菜也不少见就芝麻馅而言，手工炒制的芝麻馅更为香甜，豆沙馅需要保留一些颗粒感，马兰野菜则是清明前最青嫩，口感好2 制作青团需要哪些材料 青。

青团馅有哪些青团的馅料从最传统的芝麻和豆沙馅，发展到今天也是五花八门了，没有什么不可以包进去的了，只有你想不到的甜口的有豆沙馅莲蓉馅花生芝麻馅南瓜馅红薯馅紫薯馅香芋馅巧克力馅水果馅。

青团馅的品种有豆沙绿茶芝麻花生香芋凤梨等，开袋即吃，非常方便现在也有咸蛋黄肉松的，黑芝蔴，干豆腐腊肉，荠菜肉，抹茶，冬笋肉，也有肉馅的其中，豆沙馅的青团是最普遍的绿绿的松软的皮儿，不甜不腻。

揉好后，揪出一团，用手心搓成圆形，然后做成鸟窝的形状，然后把馅料包入，随意捏合，重新放手掌心搓圆这样，软糯，艾香浓郁的青团就做好了，三种馅料，三种口味可以用保鲜膜包起来，这样可以保持几天不硬，也可以放到。

尽量保持内馅的干燥，汤汁滤掉按本地习惯，材料里应有笋丁，但是手过敏，不宜吃笋，就没放内馅嘛，按个人喜好放就好了，不用追求什么标准青团是哪个地方的特产 青团是我们汉族的传统节日食品，主要流行于江浙沪等。

颜色翠绿不发黑，放3天也不硬，又软又软特别好吃蛋黄肉松馅的咸甜交错，花生芝麻馅的酥脆香甜，豆沙馅的香甜细腻，每一种都特别好吃爱吃青团，爱吃糯米糍，爱吃糯米粉食物的朋友，可以收藏起来试一下。

打好的花生和芝麻放入碗中，加入两勺蜂蜜一勺猪油揉搓成团4蛋黄馅咸鸭蛋放入锅中煮熟，然后取出咸蛋黄切开，放入微波炉中低火叮两分钟不可大火，防止爆开，最好用烤箱烤10分钟，叮好的咸蛋黄表面有油分溢出。

两掌心抹点油，捏成窝头状，放入馅，收口向下，掌心滚圆动作尽量快，粉凉容易裂然后放在芭蕉叶或棕叶上 8放入烧热的蒸锅内蒸十五分钟，出锅放温后即可食用 9吃不完的可以用保鲜袋装好，放在冰箱冷冻保存。