武昌鱼做法一，清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜二，在鱼的两侧刈上花刀这样可以容易入味因为鱼小，所以没必要做十字花，斜片3刀就可以了注意是斜向切入肉，不是直切；放了两勺蒸鱼豉油，咸淡刚好鲳鱼上锅前我擦干了它身上的水份，蒸了两三分钟后竟然没有出任何水于是我直接倒入蒸鱼豉油继续蒸五六分钟，总共八分钟左右的样子锅里热油，然后放点花椒爆香，把热油浇在葱花上很好吃；#8203说到鱼呢，可谓是五花八门，淡水鱼海鱼加起来有数不清的种类，那么鱼自热也成为了人们餐桌上的美食，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种鲳鱼美味好吃的做法，鲳鱼具有益气养血补胃益精滑利关节；1鱼蒸好后，烧点热油我拍漏了照片2清蒸就是讲究原汁原味，无需添加过多的调料 3我买的鱼比较小，大概100g左右，所以5分钟足够了，亲们要看鱼的大小而更改蒸。

1武昌鱼用工具刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃，剖开鱼肚清理掉内脏，买鱼的时候可以让鱼贩子帮忙清理2番茄清洗干净切成了薄片放到盘子里，生姜切丝，葱花切段3武昌鱼对半剖开，一半做蒸鱼，一半做红烧豆瓣鱼做蒸鱼的部分在鱼身；武昌鱼做法如下用料武昌鱼1条葱丝适量姜丝适量盐适量料酒1勺蒸鱼豉油2勺1武昌鱼处理干净，用厨房纸吸干水份，切掉鱼头鱼尾备用2鱼身部分从鱼背切条，大概宽1里面左右，不要切断，加适量盐和料酒将；目录 1小鲳鱼的做法 2小鲳鱼这样做更好吃 3小鲳鱼这样做更好吃 1小鲳鱼的做法 鲳鱼对治疗，贫血，消化不良，食欲不佳，身体乏力者都有很好的效果鲳鱼的做法也很多，煲汤，蒸，煎，红烧等都非常好吃鲳鱼是；鲳鱼开肚去腮洗净，抹上盐巴腌十五分钟 再洗净，鱼背上各划几条道，放上大蒜片姜丝倒上料酒 封好保鲜膜，大火，冷水下锅蒸十五分钟Ok刚好鲜嫩 撕去保鲜膜当心烫到葱切粒洒在鱼背上，另起锅烧热油，浇在；1鱼收拾干净，在鱼身斜化两刀，为了更好的入味，用盐料酒和姜丝腌制半小时2鱼去掉姜丝用纸吸取表面的水份，锅中倒入适量的油，放入武昌鱼，煎至两面发黄 3碗中倒入适量的酱油少许的醋白糖和胡椒粉放入；1将杀好的武昌鱼清洗干净，用刀在鱼身上划开小口，用少量盐腌制10分钟2将炒菜锅清洗干净，烧干后加入油适当可以多点，放入少量盐在油中，将油烧辣3将鱼慢慢放入锅中，前期不要翻动鱼身，可以将锅边的油；第五道鲳鱼美食炸鲳鱼 食材香炸粉椒盐盐姜胡椒粉油鲳鱼 具体做法步骤第一步，鲳鱼去除内脏器官洗净沥干水分备用，姜切条，加入姜条，盐胡椒粉椒盐抓匀腌制一小时以上第二步，香炸粉加入两汤匙油。

好吃的鲳鱼做法蒜姜切好，鲳鱼洗净，放入盐料酒姜片腌制20分钟，再上淀粉热油放入鲳鱼，将鱼身煎至金黄，放入鲳鱼及调料焖煮15分钟收浓汤汁，加入调料撒上葱花即可；材料鲳鱼2 条生姜大蒜5 克干红尖椒2 个葱白糖2 克酱油2 茶匙料酒2茶匙油盐适量 做法1鲳鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟2大蒜生姜分别切片，葱切；1鲳鱼洗干净，去掉内脏鱼鳃，没有鱼鳞就不用刮了把鲳鱼放入盘中，加入料酒生抽豆瓣酱十三香，放上葱姜段，最后放一些豆瓣酱2蒸锅里加水烧开，放入盘子蒸15分钟，关火后取出3将鱼盘里的汤汁倒进锅。

1买回来的仓鱼要先处理用清水清洗干净之后，要在两面划出井字刀花，方便入味2煎仓鱼油锅烧热之后，要腌制好的仓鱼其中一面朝下 这里要注意的是仓鱼下锅之后3调酱汁我调酱汁用的材料是腌过仓鱼的；1将鱼去肚洗净，用少量的盐稍微腌制一下 2起油锅，爆香姜片，猛火下鱼，煎至两面金黄就好了面豉酱蒸银仓鱼 材料 面豉酱 青葱 姜和银仓鱼 预处理 1 洗净鱼身内外沥干水份放盘内。

大家一定好奇怎么做的鲜美肉嫩还不腥吧，请仔细看下详细做法，不学就亏大了清蒸鲳鱼 食材鲳鱼2条，小葱少许，料酒2勺，姜丝少许，糖一丢丢，李锦记蒸鱼鼓油2勺，植物油30克左右 做法1超市买的新鲜鲳鱼，个头挺；武昌鱼是我们家庭餐桌上常见的鱼类之一，含有丰富的蛋白质，含量高达208%，而且蛋白质的质量好，所含氨基酸成分与人体所需要的比值相似所以很多朋友都喜欢吃，今天跟大家分享清蒸武昌鱼的好吃做法清蒸武昌鱼的做法 准备配料。