咸鸭蛋是补充钙铁的首选，金黄流油的最好吃可是在市场上很 不能兑水，高度白酒是出油关键第四步裹盐鸭蛋取出鸭蛋，放。

怎样咸鸭蛋出油好吃又简单

1、新鲜鸭蛋用刷子刷洗干净用干布上擦干水分，再置于阳光下的通风处彻底晒干重点鸭蛋洗净一定要放太阳下晒半天，这样腌制出来的咸鸭蛋才容易出油无水无油的盘中倒入适量盐最好用颗粒细的盐。

2、将鸭蛋表面清洗干净，并沥干水份或将，鸭蛋表面的水渍擦干在阳光下暴晒一两个小时 出油的关键所在将高度白酒倒入容器里，放入鸭蛋浸泡两三分钟可轮流浸泡，无需一次性包所有蛋都浸泡好，这样的话浪费白酒。

3、咸鸭蛋怎么腌制才能好吃又流油呢？下面就给大家分享三种家常腌 含量少的可能不出油另外还和腌制时间及盐分浓度也是息息相。

咸鸭蛋怎样让鸭蛋出油

1、高端客户有约又学到一招，赶紧为家人做出好吃的咸鸭蛋吧！快给身边的朋友们也看一下，他们一定还不知道呢~有多少句我爱你，最。

2、咸鸭蛋好吃又下饭但是怎么能香到冒油呢？只需做好这一步保证个个都流出油来！欢迎收听FM904FM1034生活广播！实用接地气。

3、不过需要注意，咸鸭蛋能不能出油是和多方面的因素有关的，比如 这样用泥腌制出来的咸鸭蛋要比用盐水腌制出来的鸭蛋更好吃，蛋。

4、这种方法做出来的咸鸭蛋，出油率比方法1做出来的低得多，口感也不如方法1的细腻如何选购咸鸭蛋如何挑选新鲜优质咸味适中的。

5、最后，想要让咸鸭蛋出油好吃，关键还在于腌制液的配比一般来说，水和盐的比例为21，但也可以根据自己的口味作出调整同时。