1、1把豆角切成长3cm的小段 2水烧开，加一点盐和油，再下入豆角段，这样焯出来的豆角颜色翠绿翠绿的不要住的太软，稍硬些就可以了3取出来用凉水过一下，控干水分这样口感会更脆些4两瓣蒜拍碎，切成沫。

2、凉拌豆角原汁原味，营养丰富，是夏天的开胃菜凉拌豆角做的好吃与否，关键要看豆角是否熟透又带有弹性，所以汆烫后要放入冷水中浸泡，之后一定要充分沥干水才可以帮助豆角入味又好吃，口感更脆爽一道凉拌麻酱汁豆角。

3、凉拌豆角 食材 豆角300g干辣椒3个蒜蓉3瓣醋 做法1豆角挑选一定要挑嫩的，买回来去头，切段烧热水加点盐和油，水沸下入豆角，煮34分钟2捞入水中放凉，滤水备用，锅中少许油，3个干辣椒剪丁，油温。

4、凉拌豆角做好吃又简单方法步骤如下材料准备豆角适量，蒜两瓣，芝麻酱适量，盐适量，糖少许，生抽适量，醋少许，鸡精少许，麻油适量，水适量等1豆角洗净切断装盘，蒜切末2锅中烧水至沸腾3加入豆角大火煮，盆。

5、凉拌长豆角的做法步骤 1 准备好原料2 长豆角摘去头尾洗净，切成同样长的段3 红椒洗净，去蒂去籽，切成丝4 大蒜去皮切碎，干辣椒洗净剪成丝，准备好花椒5 锅中水烧开，放入豆角6 加入一勺油7 加入少量。

6、这道菜清凉爽口，简单易学食材 主料 菜豆 500克 辅料 大蒜 适量 盐 适量 味精 适量 香油 适量 凉拌菜豆的做法步骤1菜豆切段备用 2大蒜切末备用 3锅中加水烧热，将菜豆倒入，将其断生 4断生后。

7、用料 豆角 黑木耳 大蒜 米醋 干花椒粒 香油 盐 凉拌豆角木耳的做法 各种材料备好锅内烧水，豆角切斜段，水开倒入豆角煮透捞出过冷水炒锅热油放入干花椒，小火炸制花椒油，花椒捞出不用炸好的花椒油趁热倒入焯好。

8、凉拌干豆角的做法一 原料干豆角150克黄椒20克蒜头15克姜10克葱2克蒸鱼豉油50克芝麻油6克做法1干豆角提前用水泡发顶刀切成碎粒2锅内烧水，放少许盐，将切好的干豆角粒放入焯烫后捞出，用。

9、也可以撒些上去 在对凉拌芸豆角的做法认识后，制作凉拌芸豆角的时候，对豆角处理一定要全面，这样制作出来的豆角才会更加好吃，同时夏季吃凉拌菜对解暑有很好功效，同时不会让身体发胖，因此这样食物是夏季最佳选择。

10、主料豇豆300克 调料食盐5克香油10克大蒜10克红尖椒10克 凉拌菜豆的做法 1豇豆去除头尾洗净，切小段大蒜辣椒均切末 2锅中倒入半锅水烧开，放入豇豆烫熟，捞出沥干水分，盛大盘中 3加入调味料香油10。

11、3，将豆角摆好盘，蒜敲扁剥皮剁碎成蒜泥4，热锅烧少许油，加几个花椒，做成花椒油花椒粒捞出不要，将油浇入豆角中加盐糖蒜泥，醋鸡精香油拌匀，一道清脆爽口的小凉菜就做好了如果家里有熟芝麻，也可以。

12、凉拌豆角食材豆角蒜末盐 做法步骤 1豆角切段洗净备用，大蒜拍扁即可，锅中烧水，水开放人豆角焯水顺便加入少许食用油，煮熟后捞出过凉备用 2豆角放入碗中，加入大蒜，加盐一勺生抽，少许鸡精，一勺香油，两勺辣椒油，两勺醋，搅拌均。

13、豆角是一种营养非常丰富的食物，很多人平时都喜欢用凉拌的方式来烹调豆角，但生豆角内部含有一定的毒素，因此我们凉拌豆角之前要让它开水下锅焯水五分钟左右，这样就能让豆角完全熟透并清除它内部的毒素凉拌豆角怎么做 准备。

14、凉拌豆角放香油10克凉拌豆角 主料豆角250克，红萝卜100克，辅料香油10克，熟白芝麻30克，蒜2瓣，盐3克，味精2克制作过程1准备好食材2豆角洗净切段3胡萝卜切片后切条4锅内热水，将豆角和胡。