兰州人吃浆水面是极为讲究的，首先取一盆清浆水，另用炒勺放少许菜油烧热，在油中放花椒数十粒，生姜一两片，炸出香味后去掉花椒生姜，再炝葱花倒入浆水中，加盐适量，撒上香菜末待用然后用另一只锅煮好面条，浆水一；1食材浆水一袋面条500克香菜少许干辣椒少许葱少许姜少许2 我们先做好准备工作，呛一碗好吃的浆水3不管是买回来的，还是自己做的，没有烧开的是生浆水，这样直接喝口感欠佳，对于肠胃弱的人来说还容。

浆水面怎么做好吃窍门

1、爽口浆水面的做法 油热，放入干辣椒葱段花椒粒蒜末，爆香后，倒入浆水，小火煮开，加入盐入味鲜香麻辣酸爽可口浆水甘肃地区独有，可以自己做，非常简单网上也有卖的，天水兰州陇西各地都有，买那种酸一。

2、简单又好吃的浆水面做法如下主料面条100克辅料油50g葱花5根盐4g辣椒5个韭菜5根浆水菜适量1小葱改刀葱花，韭菜切段，浆水菜切段2热锅凉油50g，炸辣椒，要把辣椒掰开，辣椒籽炸香3辣椒。

3、浆水面的做法 浆水菜和适量浆水一起从坛子盛入碗里 捞出浆水菜，沥干，切碎，大葱切斜片，干辣椒切小段 热锅冷油，油热后大火爆香辣椒段儿和葱，倒入浆水菜，中火翻炒一分钟，倒入浆水，烧开后关火放盐盛入碗中。

4、步骤1韭菜切段备用2蒜苗，蒜瓣，干辣椒丝，切好备用3炒配料韭菜切小段，青椒切丁起锅烧油，放入韭菜青椒，加盐翻炒熟后取小碗盛出4炝浆水起锅烧油，油热后放入切丁的蒜苗和蒜瓣，加少量。

浆水面怎么做好吃视频窍门

11煮熟的面叶捞进浆水汤里，放2克盐搅匀即可第十二步 12盛一碗，放点炒好的韭菜，即可享受酸香可口的浆水面喽。

浆水汤制作豆芽芹菜洗净，切成小段面筋切小块青菜洗净备用锅中加入适量清水，放入豆芽芹菜和面筋，大火烧开后转小火煮制20分钟左右，让汤汁充分吸收蔬菜的鲜味加入青菜，继续煮至青菜变软根据个人口味加入盐。

1准备面条手擀杂粮面味道更佳第二步 2浆水第三步 3野韭菜花朝天椒切小段第四步 4倒入极少的食用油，八成热的时候放入野韭菜花和辣椒段快速煸炒加入少量花椒粉和食盐第五步 5倒入浆水煮开。